Lợi ích dinh dưỡng từ trái thơm

Dứa là một loại quả rất ngon miền nhiệt đới, không những thế nó còn có tác dụng điều trị. Lợi ích về mặt sức khỏe của chúng đã được chứng minh là khả năng làm cải thiện chất lượng cuộc sống, đặc biệt nếu bạn ăn chúng thường xuyên. Mặc dù không có nhiều nghiên cứu về dinh dưỡng từ dứa nhưng hầu hết các nghiên cứu đều ủng hộ lợi ích của trái cây này đối với sức khoẻ của con người.

1. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Dứa có chứa vitamin C tương đương với một nửa giá trị nhu cầu vitamin C hàng ngày như đã được FDA khuyến cáo. Vitamin này là một chất chống oxy hoá hòa tan trong nước và có khả năng chống lại các tổn thương tế bào, tạo cho bạn một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

2. Làm xương chắc khỏe

Dứa có chứa mangan, là một khoáng chất giúp cho phát triển xương chắc khỏe và duy trì sức bền của mô liên kết. Người ta tin rằng mangan, cùng với các khoáng chất khác, có thể hữu ích trong việc phòng ngừa bệnh loãng xương, đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh.

3. Tốt cho mắt

Ăn dứa có thể giúp bạn giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Đây là một loại bệnh ảnh hưởng đến mắt khi chúng ta già đi. Các chất chống oxy hoá trong trái cây, cùng với vitamin C, có thể giúp giảm nguy cơ mắc phải chứng bệnh này.

4. Tiêu hóa tốt hơn

Hầu hết các loại trái cây đều có chất xơ và dứa cũng không phải là ngoại lệ. Chế độ ăn nhiều chất xơ là cần thiết để đảm bảo cho ruột hoạt động tốt. Thành phần chính trong dứa là bromelain, có lượng cao hơn so với thực phẩm lành mạnh khác. Bromelain là một enzyme có thể chuyển hóa protein, do đó có thể trợ giúp trong việc tiêu hóa thức ăn.

5. Chống viêm

Tình trạng viêm quá mức có thể dẫn đến ung thư, bệnh tim mạch và đái tháo đường. Ăn dứa, bạn có thể ngăn ngừa tình trạng viêm. Bromelain một lần nữa có vai trò quan trọng trong việc giảm viêm nặng. Enzyme này cũng có thể giúp giảm sự phát triển khối u. Đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng bromelain hữu ích như thế nào khi điều trị bệnh viêm khớp.

6. Giảm hình thành huyết khối

Bromelain cũng hữu ích trong việc ngăn ngừa đông máu quá mức. Nếu bạn có nguy cơ bị đông máu, bạn có thể thêm dứa vào chế độ ăn uống của bạn.

7. Điều trị cảm lạnh thông thường

Với hàm lượng vitamin C cao được đưa vào cơ thể từ trái dứa, cơ thể sẽ chống lại sự nhiễm khuẩn một cách dễ dàng hơn. Nếu bạn bị cảm lạnh mà không khỏi thì bạn có thể ăn dứa, nó có thể hỗ trợ các thuốc mà bạn đang dùng. Bằng cách này, cảm lạnh và ho của bạn sẽ được điều trị một cách hiệu quả.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

facebook.com/BVNTP