Một số lợi ích sức khỏe của Vitamin K2

Vitamin K2 được các nhà khoa học khám phá ra từ rất nhiều năm trước, tuy nhiên cho tới nay, các chuyên gia, nhà sản xuất, truyền thông và chúng ta đều không dành nhiều sự quan tâm cho loại vi chất có rất nhiều tác dụng và lợi ích sức khỏe này. Cho tới nay, mặc dù không có quá nhiều nghiên cứu và báo cáo về tác dụng như những loại vitamin phổ biến khác như vitamin A, D… những kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy rằng, vitamin K2 có rất nhiều lợi ích đến sức khỏe, đặc biệt là ở trẻ nhỏ, cụ thể là các tác dụng lên phát triển xương và chiều cao, đảm bảo sức khỏe để dự phòng các bệnh khi trưởng thành.

1) Vitamin K2 cải thiện sức khoẻ xương và dự phòng loãng xương

Để có thể thu được canxi, xương của trẻ (và người trưởng thành) cần đến osteocalcin được sinh ra từ quá trình tạo cốt bào. Osteocalcin sẽ cần vitamin K2 để hoạt hóa hoàn toàn và liên kết với canxi.

Vitamin K2 duy trì và cải thiện mật độ khoáng xương. Trong một nghiên cứu được thực hiện trên phụ nữ sau mãn kinh, những người tham gia có mức độ nạp Vitamin K2 cao hơn có xu hướng được ngăn ngừa gãy xương và cải thiện độ cứng của xương. Các nghiên cứu khác cho thấy, những bệnh nhân loãng xương được bổ sung vitamin K2 có nguy cơ gãy xương giảm tới 80%.

Như vậy để có bộ xương khỏe mạnh khi lớn tuổi thì việc bổ sung vitamin K2, đặc biệt là đối với trẻ em là vô cùng cần thiết, bởi chỉ khi có tiền đề vững chắc ngay từ nhỏ thì tương lai mới bền vững.

2) Vitamin K2 giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch

Các chuyên gia chỉ ra rằng, có mối liên quan giữa việc nạp vào nhiều vitamin K2 và giảm nguy cơ bệnh tim. Với mỗi 10mcg vitamin K2 tiêu thụ mỗi ngày, nguy cơ mắc bệnh tim có thể giảm tới 9%. Nguyên nhân có thể đến từ vitamin K2 có thể ngăn ngừa sự tích tụ canxi trong các động mạch, giúp ngăn ngừa bệnh tim.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người bổ sung Vitamin K2 đầy đủ ngay từ những giai đoạn sớm của cuộc đời có khả năng phát triển vôi hóa động mạch thấp hơn 52% và có nguy cơ tử vong do bệnh tim thấp hơn 57%.

Do đó, bổ sung đầy đủ vitamin K2 ở trẻ em không chỉ giúp xương chắc khỏe, phát triển chiều cao mà còn giúp dự phòng bệnh tim mạch khi trưởng thành.

3) Vitamin K2 giúp răng chắc khỏe hơn

Như đã đề cập ở trên, vitamin K2 rất quan trọng để osteocalcin có thể được kích hoạt và hoạt động. Osteocalcin kích thích sự phát triển của ngà răng mới, làm cho răng bạn chắc khỏe hơn. Do đó, nếu trẻ em được bổ sung vitamin K2 sớm sẽ giúp răng trẻ khỏe mạnh hơn, phòng tránh được sâu răng, hoặc răng mọc lệch.

4) Vitamin K2 giúp giảm viêm

Một số nghiên cứu cho thấy kết quả những người có hàm lượng Vitamin K2 nạp vào cao có liên quan đến tỷ lệ viêm thấp hơn. Vitamin K2 cũng đã được chứng minh là có thể làm giảm Protein phản ứng C. Có thể coi vitamin K2 là một loại vi chất hỗ trợ cùng với những vi chất khác khi trẻ bị ốm dài ngày hoặc gặp những tình trạng viêm chưa rõ nguyên nhân

5) Vitamin K2 ngăn ngừa tình trạng tự miễn

Vitamin K2 đã được chứng minh trên động vật là có khả năng giúp chống lại tình trạng tự miễn như chứng đa xơ cứng. Các nhà khoa học chỉ ra rằng, ở những trẻ bị viêm khớp dạng thấp, bổ sung Vitamin K2 hàng ngày cho thấy khả năng ngăn ngừa các bệnh tự miễn.

6) Vitamin K2 có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh được lợi ích của Vitamin K2 trong điều trị và tiệu diệt ung thư như ung thư phổi, bệnh bạch cầu cấp tính và hội chứng myelodysplastic… Các thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng vitamin K2 làm giảm sự tái phát của ung thư gan và giúp kéo dài sự sống. Vitamin K2 có tác dụng kết hợp tốt với các phương pháp điều trị khác như hóa trị, giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối u và các tế bào ung thư. Do đó, việc nạp đủ và duy trì đủ lượng vitamin K2 ngay từ nhỏ không chỉ giúp tăng cường sức khỏe xương, phát triển chiều cao, ngăn ngừa bệnh tim mạch mà còn giúp dự phòng một số bệnh ung thư khi trưởng thành.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng có những bằng chứng chỉ ra rằng, những người có hàm lượng vitamin K2 cao hơn có liên quan đến nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến tiến triển cao hơn 63%.

7) Vitamin K2 hỗ trợ não hoạt động

Vitamin K2 (MK-4) chiếm hơn 98% tổng vitamin K trong não. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer giai đoạn sớm đã tiêu thụ ít vitamin K hơn so với các đối tượng có khả năng kiểm soát nhận thức còn nguyên vẹn. Tác dụng của vitamin K được giả thuyết là kết quả của sự "chuyển hóa sphingolipid". Như vậy, bổ sung vitamin K2 cho trẻ có thể sẽ giúp bảo vệ não và ngăn ngừa bệnh Alzheimer khi trẻ trưởng thành.

8) Vitamin K2 giúp giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân

Các nhà khoa học cho biết, sự gia tăng hàm lượng vitamin K trong chế độ ăn uống của người Địa Trung Hải có liên quan đến giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân của người dân ở đây.

9) Vitamin K2 giúp giảm kháng insulin

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin K2 trong 4 tuần làm tăng sự nhạy cảm insulin ở thanh niên khỏe mạnh. Một nghiên cứu khác đã tìm thấy sự đề kháng insulin với suy giảm ở những người đàn ông lớn tuổi có bổ sung vitamin K2. Trong giai đoạn hiện nay, khi mà độ tuổi xuất hiện tình trạng kháng insulin đang có dấu hiệu trẻ hóa, việc bổ sung đủ Vitamin K2 là một trong những yếu tố giúp phòng ngừa tình trạng kháng insulin ngay từ khi còn trẻ.

10) Vitamin K2 CÓ THỂ ngăn ngừa một số ảnh hưởng tiêu cực của Statins

Statins có những tác dụng phụ như đau và tổn thương cơ, tổn thương gan, tăng đường máu và tiểu đường type 2, mất trí nhớ hoặc nhầm lẫn. Các nghiên cứu khoa học đã cho thấy dùng vitamin K2 có thể giúp ngăn ngừa những tác dụng phụ của Statins trong một số trường hợp.

Vitamin K2 là một nhóm các loại vitamin thường được gọi là menaquinones (viết tắt là MK), được tổng hợp và sản xuất ra bởi vi khuẩn đường ruột của các loại động vật có xương sống. Trong cấu trúc phân tử, sự lặp lại của các chuỗi isoprenoid thường từ 4-13 lần, do đó, tạo ra các phân tử vitamin K2 có chiều dài khác nhau, được gọi tên từ MK-4 đến MK-13.

Các sản phẩm từ động vật, ví dụ như thịt, trứng, sữa, và các sản phẩm lên men, ví dụ như như pho mát, sữa chua là những nguồn cung cấp chủ yếu vitamin K2. Dạng vitamin K2 phổ biến nhất trong các sản phẩm từ động vật là MK-4 nhưng MK-7 lại là dạng vitamin K2 được nhiều nghiên cứu sử dụng hơn cả.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

  facebook.com/BVNTP

  youtube.com/bvntp