Nguy cơ gây yếu xương ở trẻ

Nguy cơ sức khỏe xương kém

Theo thống kê, tại Anh, có tới hơn 50% trẻ em được phát hiện có nguy cơ sẽ gặp phải các vấn đề về xương – gọi chung là sức khỏe xương bị suy giảm. Các thống kê chỉ ra các nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tình trạng này bao gồm việc trẻ uống không đủ sữa/hoặc trẻ không chịu uống sữa.

Trong báo cáo của các chuyên gia dinh dưỡng và được công bố trên tạp chí Daily Express, các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến nghị 5 loại trái cây – rau củ cần được bổ sung hàng ngày ở trẻ nhỏ, bên cạnh việc đặt ra tiêu chuẩn lượng sữa cần thiết bổ sung đều đặn mỗi ngày để đảm bảo bổ sung đầy đủ canxi cần thiết cho sự phát triển của xương, tránh yếu xương hay các vấn đề sức khỏe khác. Tuy nhiên, thống kê đã chỉ ra có khoảng 45% trẻ em không đáp ứng đủ lượng sữa khuyến nghị vì mức độ ăn và lượng khẩu phần ăn các bậc phụ huynh cho trẻ ăn là chưa đủ. Bên cạnh đó, khoảng 30% thanh thiếu niên chỉ sử dụng 1 phần các sản phẩm từ sữa mỗi ngày. Tình trạng này thậm chí còn tồi tệ hơn trong thời điểm gần đây – khi đại dịch COVID-19 xuất hiện và đang trở thành vấn nạn toàn cầu.

Vì sao việc bổ sung nhóm thực phẩm từ sữa trong các bữa ăn hàng ngày là vô cùng cần thiết?

Trẻ nhỏ ở Anh không phải là những trẻ duy nhất theo khảo sát không uống đủ sữa. Theo thống kê, tại Hoa Kỳ, cứ 18 trẻ lại có 4 trẻ không uống đủ sữa hàng ngày. Nhiều nước trên thế giới cũng đã có những khảo sát về tình trạng sử dụng sữa và vấn đề phát triển chiều cao/sức khỏe xương ở trẻ nhỏ. Các khảo sát đã cho thấy, không uống đủ sữa hàng ngày khiến trẻ dễ gặp phải chấn thương và thậm chí là còi xương.

Các sản phẩm từ sữa là một phần thiết yếu của chế độ ăn hàng ngày ở trẻ nhỏ. Ngoài việc cung cấp carbohydrate, protein, chất béo, nhóm thực phẩm từ sữa cung cấp một lượng lớn các vitamin và khoáng chất cho cơ thể, bao gồm cả vitamin D và canxi rất cần thiết cho phát triển xương. Theo hướng dẫn chế độ ăn cho trẻ nhỏ tại Hoa Kỳ, canxi và vitamin D rất quan trọng trong bất cứ giai đoạn nào của cuộc đời. Canxi cần thiết cho việc duy trì xương chắc khỏe, và vitamin D cần thiết cho cơ thể để giúp tăng khả năng hấp thụ canxi. Cụ thể, các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến nghị nên sử dụng các sản phẩm từ sữa như sữa tươi, sữa chua, phomai… là những sản phẩm từ sữa cung cấp nguồn canxi dồi dào nhất. Theo đó, trẻ trong độ tuổi từ 4-8 tuổi nên sử dụng khoảng 2,5 ly sữa mỗi ngày, trong khi độ tuổi từ 9-18 tuổi cần khoảng 3 ly sữa mỗi ngày.

Vận động và dành thời gian cho các hoạt động ngoài trời

Bên cạnh dinh dưỡng là yếu tố hàng đầu, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng vận động và dành thời gian cho các hoạt động ngoài trời chính là những yếu tố vô cùng quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương đảm bảo. Theo báo cáo về tình trạng khủng hoảng sức khỏe xương ở trẻ em tại Hoa Kỳ, việc thiếu vận động, hạn chế tập thể dục, ở trong nhà quá nhiều là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến việc phát triển xương, và điều này làm tăng nguy cơ gặp phải các vấn đề về xương ở tuổi vị thành niên. Cũng trong một báo cáo tương tự, các nhà khoa học thấy rằng lứa tuổi học sinh nên nhận được khoảng 30-40% lượng canxi từ các thực phẩm từ sữa, trong khi lượng vitamin D là khoảng 17% từ các thực phẩm này bên cạnh các khoáng chất khác như i-od, magie. Do vậy, trẻ em nên bổ sung lượng canxi cao hơn người lớn, và một số chuyên gia khuyên rằng có thể bổ sung canxi gấp 4,5 lần trong khi lượng vitamin D có thể gấp 7 lần.

Tổng kết

Các chuyên gia cho rằng 3 yếu tố quan trọng nhất của việc duy trì sức khỏe xương và phát triển xương chính là: uống đủ sữa, tập thể dục đều đặn và dành thời gian cho các hoạt động ngoài trời nhiều hơn. Tập thể dục không chỉ mang lại lợi ích cho cơ bắp mà còn là lợi ích cho xương, tinh thần và trí não. Trong khi đó, các hoạt động ngoài trời giúp hấp thu vitamin D cần thiết cho cơ thể.

Nhìn chung, các bậc phụ huynh nên bổ sung trong chế độ ăn của trẻ nhóm thức phẩm từ sữa để cung cấp đầy đủ canxi và vitamin D. Bên cạnh đó, duy trì vận động thường xuyên như tập thể dục, hay tham gia các hoạt động ngoài trời chính là các yếu tố chính giúp duy trì sức khỏe xương đảm bảo.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

facebook.com/BVNTP