Thực phẩm làm đẹp - collagen có thực sự tốt?
Trước tiên, hãy phân tích từ collagen. Collagen là một protein vô cùng quan trọng giúp giữ cho các mô và xương của bạn gắn kết với nhau, đặc biệt là làn da của bạn, collagen giúp tạo cấu trúc và độ đàn hồi cho làn da của bạn.
Vì vậy, về mặt lý thuyết, tăng cường bổ sung collagen cho da - hoặc ngăn ngừa sự mất collagen - sẽ giúp bạn trông trẻ hơn. Nhưng uống hay ăn collagen trực tiếp có tác dụng gì?
Uống trực tiếp sản phẩm trẻ hóa?
Collagen chứa hydroxyproline, một loại axit amin vô cùng quan trọng nếu muốn có một làn da trẻ trung. Prolyl-hydroxyproline, một đoạn collagen chỉ chứa hai axit amin, có tác dụng kích hoạt các tế bào da in vitro tạo ra axit hyaluronic nhiều hơn, một thành phần khác quan trọng để thúc đẩy hàm lượng nước của da.
Thật không may, khi bạn ăn hoặc uống một loại protein như collagen, dạ dày và ruột non sẽ phá vỡ protein bằng cách sử dụng các enzym. Những đoạn protein này thường dài khoảng 3 axit amin trước khi cơ thể bạn có thể hấp thu chúng. Và cơ thể bạn sẽ không thể phân biệt được chuỗi 3 axit amin này đến từ collagen hay từ bất cứ loại protein nào khác.
Nhưng còn về khoa học, nghiên cứu thì sao?
Mặc dù đã có những nghiên cứu chứng minh rằng, việc bổ sung collagen đã cải thiện làn da nhưng tất cả những nghiên cứu này đều ở trên động vật như chuột, và thậm chí cả lợn.
Và những gì trong phòng thí nghiệm không phải lúc nào cũng có tác động tốt cho làn da của chúng ta. Một vấn đề khác với các nghiên cứu này là chúng thường sử dụng kết hợp các thành phần. Điều này có nghĩa là bạn không thể chắc chắn rằng đó là tác dụng của collagen. Tình hình thậm chí còn trở nên phức tạp hơn vì thực tế có 28 loại collagen khác nhau, và không phải tất cả chúng đều có tác dụng tốt với làn da của bạn!
.png)
Protein collagen cũng được tạo thành từ hàng nghìn axit amin. Hầu hết các sản phẩm thực phẩm chức năng sử dụng collagen đã được thủy phân nhưng cơ thể sẽ phá vỡ nó theo nhiều cách khác nhau. Do vậy, nếu một nghiên cứu chỉ cho thấy lợi ích với một dạng collagen thì điều đó có nghĩa là, chưa chắc các loại collagen hoặc các loại thực phẩm chức năng khác cũng có tác dụng tương tự.
Vậy, có những nghiên cứu lâm sàng trên người về collagen không? Câu trả lời là có. Tuy nhiên, rất nhiều các nghiên cứu được thực hiện bởi những công ty bán các sản phẩm thực phẩm chức năng có chứa collagen, cũng tức là, các nghiên cứu sẽ có xu hướng báo cáo kết quả tốt.
Các tình nguyện viên đã bổ sung 5 gam collagen thủy phân có nguồn gốc từ sụn cá cũng như một loạt các vitamin và khoáng chất khác hàng ngày. Da khô, nếp nhăn và độ sâu nếp mũi được cải thiện sau 60 ngày, và mật độ collagen và độ săn chắc da được cải thiện sau 12 tuần.
Một thử nghiệm khác do nhà sản xuất tài trợ, phối hợp cùng với một trường đại học, đã tình nguyện sử dụng sản phẩm bổ sung hàng ngày có chứa 2,5 gram peptide collagen hoặc giả dược trong tám tuần. Có những cải thiện về nếp nhăn ở mắt cũng như chất lượng da của da. Sản phẩm bổ sung tương tự cũng cải thiện độ đàn hồi da sau tám tuần trong một thử nghiệm riêng biệt.
Một thử nghiệm giả dược khác do nhà sản xuất điều hành cho thấy 10 gram thực phẩm bổ sung peptide collagen hàng ngày cải thiện quá trình hydrat hóa da sau 8 tuần, tăng mật độ và giảm sự phân hủy collagen trong da sau 4 tuần.
Những cách làm đẹp khác
Có vẻ việc sử dụng collagen trực tiếp lên làn da bạn sẽ hữu ích hơn. Hãy tìm các sản phẩm sử dụng tại chỗ như các loại kem có chứa vitamin A với các thành phần như retinol và tretinoin. Đây là những tiêu chuẩn vàng để thúc đẩy collagen trong da. Vitamin C cũng là sản phẩm tuyệt vời cho việc tăng collagen.
Da bị mất nước cũng là một nguyên nhân phổ biến khiến làn da không khỏe và tình trạng này có thể dễ dàng điều trị bằng serum và kem dưỡng ẩm. Hãy tìm các thành phần giữ ẩm, hoặc các thành phần thúc đẩy giữ ẩm, như glycerin và axit hyaluronic để làm đầy da và che đi nếp nhăn.
Quan trọng nhất, hãy sử dụng kem chống nắng với chỉ số bảo vệ UVA cao để ngăn chặn các gốc tự do có thể phá vỡ collagen.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
BÀI VIẾT KHÁC
