Collagen là một trong những protein hiện diện ở nhiều nơi và rất có ý nghĩa với diện mạo cơ thể bạn. Đó chính là một trong thành phần quan trọng tạo thành da, tóc và móng của chúng ta. Cơ thể chúng ta cần collagen, nhưng thực tế bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra collagen, vì vậy hầu hết chúng ta không thực sự cần phải bổ sung collagen vào khẩu phần ăn hoặc sử dụng các sản phẩm bổ sung.
Collagen và cơ thể
Cơ thể con người không hấp thụ toàn bộ collagen, vì vậy ý tưởng dùng sản phẩm bổ sung để có thể trực tiếp thúc đẩy sự phát triển xương và sức khoẻ của da hoặc tóc là không chính xác. Khi bạn uống collagen, tại hệ thống tiêu hóa, cơ thể bạn sẽ phá vỡ cấu trúc của collagen thành các axit amin để có thể sử dụng ở bất cứ nơi nào cần đến chứ không hề "cung cấp" collagen đến da để cho da đẹp hơn.
Tuy nhiên, nhìn nhận một cách tích cực thì việc bổ sung collagen gián tiếp khiến cơ thể sản sinh ra nhiều collagen tự nhiên hơn thông qua việc cung cấp nguồn acid amin để làm nguyên liệu cho quá trình sinh collagen.
Collagen và da
Trước khi bạn bắt đầu sử dụng sản phẩm bổ sung collagen với hy vọng cải thiện làn da của mình, bạn cũng nên biết rằng: có rất ít dữ liệu, hoặc các nghiên cứu khoa học cũng cấp những bằng chứng xác thực về collagen có tác dụng cho da hay không dù ở một số người, họ thực sự có làn da đẹp hơn sau khi sử dụng collagen kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Collagen và tóc
Khi bạn già đi, lượng collagen tự nhiên trong cơ thể bạn cũng sẽ giảm đi, đó là lý do tại sao mọi người thường nói họ cần bổ sung collagen. Theo các nghiên cứu, sản phẩm bổ sung collagen đã được chứng minh là có khả năng hỗ trợ và tăng cường các protein giúp tạo nên tóc, có thể ngăn ngừa rụng tóc, thúc đẩy sự phát triển của tóc và giảm sự xuất hiện của tóc bạc. Hơn nữa, sản phẩm bổ sung collagen đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc điều trị tóc khô và hư tổn bằng cách bổ sung độ ẩm cho tóc.
Collagen, chế độ ăn uống và lối sống
Vitamin C và collagen phải được “nạp” vào cơ thể cùng nhau. Quá ít vitamin C trong cơ thể sẽ làm giảm khả năng sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể. Bắp cải, trái cây có màu đỏ và cà rốt giúp thúc đẩy sản xuất collagen. Bên cạnh việc khả năng sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể giảm theo độ tuổi, các yếu tố của lối sống hiện đại như căng thẳng, chế độ ăn uống kém và sự mất cân bằng sức khoẻ đường ruột cũng có ảnh hưởng tương tự.
Nguồn cung cấp collagen
Dưới dây là các dạng cung cấp collagen phổ biến hiện nay:
- Viên uống collagen có chứa đến 01 gram collagen trong mỗi viên. Bạn nên uống kết hợp cùng với vitamin C để cung cấp đủ nguyên liệu cho cơ thể sản xuất collagen tự nhiên.
- Bột collagen và dung dịch collagen
- Những sản phẩm bổ sung collagen được sản xuất từ thực vật.
- Các loại thịt giàu collagen như cá, bò, lợn và gà.
Lời khuyên
Sản phẩm bổ sung như viên uống Collagen thực sự có tác dụng lên cơ thể. Tuy nhiên, hiện tại, ngoài những lợi ích của collagen trên tóc, chưa có nhiều bằng chứng xác thực tác dụng của collagen lên các vùng như da hay toàn bộ cơ thể. Do đó, hãy chắc chắn rằng bạn đã trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên da dinh dưỡng khi bạn muốn bổ sung collagen từ các sản phẩm bổ sung bên cạnh các nguồn tự nhiên như thực vật và thịt động vật.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh