Những dấu hiệu thiếu kẽm bạn nên biết

Dưới đây là những dấu hiệu cho thấy bạn đang không có đủ kẽm trong chế độ ăn của mình.

Phát triển chậm, còi cọc

Không đạt được các mốc tăng trưởng theo tiêu chuẩn, bao gồm cả việc rối loạn chức năng hệ miễn dịch có thể là một dấu hiệu của tình trạng thiếu kẽm. Các nghiên cứu theo dõi sự phát triển của các vận động viên đang lớn, đặc biệt là vận động viên thể dục dụng cụ, thấy rằng, kẽm đóng một vai trò rất quan trọng. Việc ra nhiều mồ hôi, đi kèm với việc hạn chế tiêu thụ một số loại thực phẩm trong chế độ ăn của các vận động viên có thể sẽ dẫn đến tình trạng thiếu kẽm. Các thực phẩm giàu kẽm bao gồm các loại hải sản, ví dụ như hàu, tôm hùm và cua, thịt bò, thịt gà, thịt lợn, các loại hạt như hạt điều, hạt hạnh nhân, các loại đậu như đậu gà, đậu tây.

Dễ bị kích động

Trầm cảm, thiếu năng lượng cũng như các bệnh thiếu hụt như chứng tăng động giảm chú ý (ADHD) và chứng giảm chú ý (ADD) đều có liên quan tới tình trạng thiếu kẽm. Trung bình, nam giới và nữ giới trưởng thành không nên tiêu thụ nhiều hơn 40mg kẽm/ngày, nhưng liều tiêu thụ này sẽ khác biệt dựa vào tuổi, tình trạng cơ thể (ví dụ có mang thai, đang cho con bú). Một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng và cân bằng sẽ giúp bạn tránh được tình trạng thiếu kẽm. Chế độ ăn cân bằng là chế độ bao gồm nhiều rau xanh, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên cám, thịt nạc và các chất béo có lợi, chính là chiếc chìa khóa vàng để bạn nuôi dưỡng cơ thể và duy trì sức khỏe tốt.

Vết thương lâu lành

Kẽm, còn được coi là một nguyên tố vi lượng thiết yếu, đóng rất nhiều vai trò quan trọng trong các hoạt động chức năng của cơ thể. Vết thương mau lành là một trong số các dấu hiệu cho thấy bạn đang bị thiếu kẽm. Đây là một dấu hiệu rất tinh tế, đòi hỏi bạn phải thường xuyên quan sát, theo dõi cơ thể mình mới nhận ra.

Da thô và khô ráp

Gặp phải các vấn đề về da cũng có thể là một dấu hiệu thiếu kẽm, đặc biệt là nếu da bạn nổi mẩn đỏ. Nếu bạn nghi ngờ mình bị thiếu kẽm, bạn nên trao đổi với bác sỹ ngay. Xét về da, nếu bạn bị thiếu kẽm, bạn có thể sẽ bị eczema, viêm da, đặc biệt là ở vùng quanh miệng hoặc hậu môn. Ngoài ra, danh sách dấu hiệu thiếu kẽm còn rất dài, ví dụ như đau bụng, rụng tóc, mất cảm giác ngon miệng, trầm cảm…

Tiêu chảy

Triệu chứng phổ biến nhất của tình trạng thiếu kẽm có lẽ là tiêu chảy. Mặc dù triệu chứng có thể khác nhau ở từng người, nhưng điển hình của tình trạng thiếu kẽm chính là tiêu chảy. Bạn sẽ bị tiêu chảy thường xuyên, liên tục và đi kèm với triệu chứng buồn nôn một cách bất thường.

Buồn nôn

Mặc dù buồn nôn có thể là một triệu chứng của tình trạng thiếu kẽm, nhưng buồn nôn cũng là một dấu hiệu của việc tiêu thụ quá nhiều kẽm. Quá liều thường xảy ra với những người uống thực phẩm chức năng bổ sung kẽm. Nếu bạn ăn rất nhiều hàu hàng ngày thì quá liều kẽm cũng có thể sẽ xảy ra. Tuy nhiên, việc quá liều kẽm do thực phẩm rất hiếm khi và rất khó xảy ra (bạn phải ăn hàng tấn hàu thì mới có thể bị quá liều kẽm). Tình trạng ngộ độc kẽm do thực phẩm thường rất hiếm gặp, nhưng ngoài buồn nôn, thì thiếu hay thừa kèm đều có thể gây ra một số triệu chứng khác nguy hiểm hơn, ví dụ như tổn thương niêm mạc dạ dày và thiếu máu.

Mất cảm giác ngon miệng

Mất cảm giác ngon miệng có thể đi kèm với tình trạng thay đổi khứu giác và vị giác, nếu bạn bị thiếu kẽm. Bạn có thể xuất hiện những triệu chứng tương tự như chứng chán ăn. Ngoài ra, bạn còn có thể xuất hiện những triệu chứng ảnh hưởng đến chức năng tâm thần, bao gồm việc học tập và nhận thức sự hài lòng, lo lắng và khó tập trung.

Bổ sung kẽm

Một số loại thực phẩm rất ngon mà lại giàu kẽm. Thực phẩm giàu kèm bao gồm hàu, thịt bò, thịt cừu, hạt bí, các loại hạt, đậu gà và các sản phẩm làm từ cacao. Kẽm cũng được bổ sung vào một số loại ngũ cốc ăn sáng.

Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng, tất cả các chất dinh dưỡng, tốt nhất nên được tiêu thụ thông qua chế độ ăn. Do vậy, hãy đảm bảo rằng bạn có một chế độ ăn cân bằng, đầy đủ dinh dưỡng. Nhưng, những người ăn chay hoặc bị dị ứng thực phẩm hoặc mắc các rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng có thể sẽ cần phải bổ sung thực phẩm chức năng để dự phòng tình trạng thiếu kẽm. Nếu bạn đang cân nhắc đến việc dùng thực phẩm chức năng, tốt nhất, bạn nên trao đổi với bác sỹ trước để tránh gặp phải những tác dụng không mong muốn.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

facebook.com/BVNTP