✴️ Viêm họng nên kiêng gì? 7 thực phẩm cần tránh xa
Viêm họng thường khiến chúng ta khó chịu, nhất là khi ăn uống, nói chuyện… Một số thực phẩm có thể khiến viêm họng nặng hơn. Vậy viêm họng nên kiêng gì? Hãy tránh xa 7 loại thực phẩm dưới đây khi bị viêm họng nhé.
Viêm họng xảy ra khi cổ họng bị viêm và kích ứng. Điều này có thể được gây ra bởi nhiều tình trạng bao gồm vi rút, vi khuẩn, hoặc nhiễm trùng đường hô hấp. Bên cạnh các biện pháp khắc phục như uống nhiều chất lỏng như nước và trà, súc miệng nước muối và ngậm để giảm đau tạm thời, bạn cũng cần lưu ý tránh một số thực phẩm, để không làm tình trạng viêm họng tồi tệ hơn. Vậy, viêm họng nên kiêng gì?
1. 7 loại thực phẩm người bệnh viêm họng nên tránh xa
1.1. Thực phẩm có tính axit
Mặc dù giàu Vitamin C, nhưng thực phẩm giàu axit như cam, chanh, bưởi… dễ làm kích ứng cổ họng, gây trào ngược axit.
Các loại thực phẩm bao gồm cà chua, cam, bưởi, chanh có tính axit và có thể gây kích ứng cổ họng của bạn. Nếu như bạn đang bị viêm họng mà ăn những thực phẩm này, dễ dẫn tới trào ngược axit – đây là chất xúc tác cho bệnh viêm họng. Do đó, hãy tránh những thực phẩm này khi đang bị viêm họng nhé.
1.2. Đồ chiên rán
Khi cơ thể chúng ta ốm, hệ thống miễn dịch đang suy yếu, vì vậy những thực phẩm không lành mạnh như khoai tây chiên hoặc gà rán, các món chiên xào sẽ không phải là lựa chọn hợp lý. Mặc dù thức ăn chiên xào không ảnh hưởng trực tiếp đến chứng đau họng nhưng chúng không có tác dụng làm giảm bất kỳ triệu chứng nào hoặc giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn. Do vậy, người bệnh nên tăng cường những thực phẩm hấp, luộc, chín mềm và để nguội.
1.3. Thức ăn cay, nước sốt nóng
Khi bị viêm họng, hãy dẹp những món cay, nóng, có nước sốt sang 1 bên vì nó sẽ làm bệnh viêm họng nặng hơn.
Các món ăn cay hoặc có nước sốt cay, cà ri… đều có thể làm trầm trọng thêm chứng đau họng bằng cách làm tình trạng viêm trở nên trầm trọng hơn. Điều này là do gia vị kích hoạt tuyến nước bọt và tạo ra một lượng lớn chất nhầy trong cổ họng. Chất nhầy tích tụ khiến bạn phải hắng giọng nhiều hơn và gây khó chịu thêm.
1.4. Sữa chua
Như bạn đã biết rằng, sữa chua là thực phẩm rất tốt cho đường ruột. Tuy nhiên, khi chúng ta bị viêm họng và ho thì sữa chua có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng này. Đó là do sữa chua làm đặc chất nhầy bạn tiết ra, khiến bạn ho nhiều hơn và khó chịu hơn ở cổ họng. Vì vậy hãy tạm thời bỏ qua sữa chua trong thời gian viêm họng nhé.
1.5. Đồ uống có gas, đồ uống có đường
Đồ uống có ga có thể khiến tình trạng viêm nặng hơn; Đồ uống có hàm lượng đường cao có thể đóng góp làm suy yếu hệ miễn dịch của bạn. Do đó, cách tốt nhất là hãy uống nhiều nước, điều này sẽ tốt cho sức khỏe của bạn hơn.
1.6. Thức ăn thô và khô cứng
Ăn bánh mỳ khi bị viêm họng có thể làm cho họng bị sưng đau, khó nuốt
Khi bị viêm họng, cổ họng thường bị sưng đau. Những thực phẩm thô cứng, chưa chín, bánh mì nướng khô, bánh quy giòn… là những loại thực phẩm cần loại trừ ngay bởi chúng thường có các cạnh sắc nhọn, làm tổn thương cổ họng, khiến bệnh nhân đau họng và khó nuốt hơn.
1.7. Cà phê
Caffeine trong cà phê làm cơ thể bị mất nước và có thể làm cho cơn đau họng của bạn tồi tệ hơn. Nó cũng là một chất lợi tiểu, khiến người bệnh đang bị viêm họng nông nao thường xuyên, khát nước nhiều hơn, và làm cho cổ họng bị đau rát.
2. Những thực phẩm nên ăn khi bị viêm họng
Bên cạnh vấn đề viêm họng nên kiêng gì thì chắc hẳn độc giả sẽ quan tâm viêm họng nên ăn thì thì tốt. Nhìn chung, thức ăn mềm và dễ nuốt sẽ tốt cho chúng ta khi bị viêm họng, bởi nó hạn chế tình trạng kích ứng cổ họng. Thức ăn và đồ uống ấm, nguội cũng sẽ giúp làm dịu cổ họng.
Dưới đây là những thực phẩm tốt cho tình trạng viêm họng:
– Nước trái cây, sinh tố trái cây
– Trứng luộc chín
– Mì ống nấu chín
– Rau củ quả luộc, hấp mềm
– Các món súp, nghiền mềm
– Nước lọc
– Một số thực phẩm có tính kháng viêm như gừng, nghệ, đinh hương, mật ong… có thể được đưa vào món ăn để giúp nhanh đẩy lùi viêm họng
– Thực phẩm giàu kẽm như gan động vật, hàu, thịt bò… giúp cải thiện chức năng đề kháng.
– Thực phẩm giàu Vitamin C nhưng không quá giàu axit như súp lơ xanh, lựu, thanh long…
– Thực phẩm giàu protein như trứng, thịt…
Ngoài ra người bệnh nên tăng cường súc miệng nước muối sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng viêm họng và đau rát họng.
Như vậy 7 loại thực phẩm chúng tôi vừa nêu trên đã giải đáp cho câu hỏi viêm họng nên kiêng gì, đồng thời gợi ý cho bạn những thực phẩm tốt cho người viêm họng. Bạn cũng đừng quên rằng, nếu thấy tình trạng viêm họng của mình không khỏi, hãy đi khám bác sĩ ngay để được tư vấn điều trị phù hợp nhất, tránh để lâu ảnh hưởng tới sức khoẻ nhé.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
BÀI VIẾT KHÁC
