Những sai lầm trong ăn uống dễ dẫn đến bệnh thận

Đông y nghiên cứu cho rằng, thận có nhiệm vụ chủ trì nhiều chức năng của cơ thể sống. Bệnh thận xuất hiện thường là do quá trình tích lũy lâu dài gây nên.

Nam giới bận rộn, ăn uống không lành mạnh là những nguyên nhân chính gây ra bệnh về thận. Việc kết hợp ăn uống hàng ngày không đúng cách lại thêm một lần nữa tác động xấu đến thận, gây ra bệnh.

Những cách ăn uống thái quá gây ra bệnh thận

1. Kiêng ăn muối quá mức

Theo các nghiên cứu, ăn muối nhiều sẽ gây ra bệnh thận. Vì thế nhiều nam giới nghĩ đơn giản rằng, tốt nhất là ăn càng ít càng yên tâm, thậm chí tránh xa muối.

Điều này rơi vào trạng thái 'lợi bất cập hại', khi không ăn đủ muối, cơ thể sẽ bị thiếu natri. Đây cũng là lý do nhiều người ăn quá nhạt sẽ mắc các bệnh tim hoặc thận.

Lời khuyên là bạn nên ăn một lượng muối vừa đủ. Không vì sợ muối gây hại thận mà hầu như không ăn. Lượng muối được khuyến cáo là khoảng 5g/ngày.

2. Ăn uống ít chất béo hoặc ăn kiêng quá mức

Chọn chế độ ăn uống ít chất béo và ăn kiêng là một trong những phương pháp dưỡng sinh của nam giới để sở hữu sức khỏe tốt. Nhưng khi thái quá, ăn quá ít chất béo, ăn kiêng gấp gáp để giảm cân nhanh sẽ gây ra tác hại khó lường.

Nếu một người ăn cùng một loại thực phẩm trong 5 ngày liền không chỉ sẽ làm hỏng các điều kiện vật chất trong cơ thể mà trạng thái tinh thần cũng không ổn định, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự trao đổi chất và tiêu hóa.

Lời khuyên là bạn nên ăn uống vừa đủ chất béo và không nên ép cân theo cách ăn kiêng khắt khe. Cần ăn uống đa dạng trong mỗi bữa ăn.

3. Lạm dụng chế độ ăn uống giàu protein

Theo các nghiên cứu thì việc ăn trứng vào bữa sáng là cách bổ sung chất đạm để tăng cường sức khỏe nhanh chóng. Vì vậy, nhiều nam giới chọn cách ăn uống giàu hàm lượng protein để xem như là một bước đột phá sức khỏe.

Tuy nhiên nếu áp dụng sai cách hay quá nhiều protein trong khẩu phần ăn trong thời gian dài có thể gây sỏi thận.

Lời khuyên là bạn nên bổ sung chất đạm theo đủ nhu cầu, không nên ăn ít quá mà cũng không nên lạm dụng trứng, để tránh bệnh cholesterol cao, làm tổn thương thận.

Người thận hư, thận yếu nên bổ sung thực phẩm thế nào?

Khi nam giới có dấu hiệu bệnh thận, ví dụ như đau lưng nhiều hơn, chân tay lạnh, chân yếu, rối loạn chức năng tình dục, ù tai và các triệu chứng khác thì hãy nghĩ ngay đến việc điều chỉnh chế độ ăn uống để bổ thận khẩn cấp.

Cách điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp là ăn thêm cá, tôm, sò và tỏi tây… Những loại thực phẩm này rất giàu protein, taurine, arginine và kẽm.

Vào mùa đông nên chọn những thực phẩm có tính ấm để bổ thận tốt hơn. Những món ăn giàu dinh dưỡng để làm ấm thận với lượng calo cao, dễ tiêu hóa, nâng cao khả năng miễn dịch.

Bổ sung đều đặn các loại trái cây như cam, hồng và các loại rau xanh.

Món ăn bổ thận nổi tiếng trong Đông y

Đông y có một món ăn bổ thận rất hiệu quả, quý ông bị bệnh yếu thận có thể tham khảo. Đó là món thịt dê nấu cùng đương quy, gừng tươi.

Nguyên liệu: Đương quy 20g, gừng tươi, 30g, thịt dê 500g, một chút rượu vàng và gia vị.

Cách làm: Rửa sạch thịt dê, cắt miếng vừa ăn, cho thêm gia vị còn lại vào trộn đều, nấu chín và ninh nhừ trong khoảng 1-2 tiếng. Ăn nóng ấm cả cái lẫn nước.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

facebook.com/BVNTP