PHỤ LỤC 2. THỰC ĐƠN THAM KHẢO CHO TRẺ EM
PL 2.1. THỰC ĐƠN CHO TRẺ TỪ 2-5 TUỔI
Năng lượng: 1300 Kcal
Thành phần dinh dưỡng ước tính P:L:G = 55g:44g:171g, chất xơ: 7g
PL 2.2. THỰC ĐƠN CHO TRẺ TỪ 6-9 TUỔI
Năng lượng 1800 Kcal.
Thành phần dinh dưỡng ước tính P:L:G=76g:54g:252g, chất xơ: 8,5g
PL 2.3. THỰC ĐƠN CHO TRẺ TỪ 11-12 TUỔI
Năng lượng 2100 Kcal
Thành phần dinh dưỡng ước tính P:L:G=89g:63g:294g, chất xơ 12,9g
PL 2.4. THỰC ĐƠN CHO TRẺ TỪ 13-15 TUỔI
Năng lượng: 2500 Kcal
Thành phần dinh dưỡng ước tính P:L:G=106g:75g:350g, chất xơ 15,3g
PL 2.5. THỰC ĐƠN CHO TRẺ TỪ 16-19 TUỔI
Năng lượng 2800 Kcal
Thành phần dinh dưỡng ước tính P:L:G=119g:84g:392g; chất xơ 14,4g
PHỤ LỤC 3. MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA ƯỚC LƯỢNG LƯỢNG THỰC PHẨM
Hình 1. Đậu phụ
Hình 2. Thịt gà
Hình 3. Thịt lợn
Hình 4. Thịt lợn
Hình 5. Giò chả
Hình 6. Tôm cá
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh