Có một sự thật là, các loại kháng sinh có trong đơn thuốc thường có nhiều tác động xấu hơn là tốt đối với cơ thể vì chúng tiêu diệt cả lợi khuẩn tồn tại trong cơ thể. Ở một khía cạnh khác, có rất nhiều loại bệnh có phản ứng tích cực với các chất kháng sinh trong tự nhiên. Thiên nhiên đã mang lại cho chúng ta vô vàn loại thuốc và chất kháng sinh tự nhiên trong rất nhiều năm qua.
Dưới đây là 12 nguyên liệu trong bếp tác dụng như kháng sinh và cách chúng tác động đến con người:
Củ nghệ
Nghệ được coi là một trong những chất kháng sinh từ thực vật tốt nhất bạn có thể tìm thấy. Vì vậy đây là một lựa chọn tuyệt vời để tiêu diệt vi khuẩn. Để có kết quả tối ưu, hãy kết hợp 2 thành phần diệt khuẩn là nghệ và mật ong, sau đó bôi lên vết nhiễm khuẩn trên da của bạn.
Củ gừng
Gừng sở hữu loại chất kháng sinh tự nhiên có tác dụng ngăn ngừa và điều trị rất nhiều vấn đề sức khỏe gây ra do vi khuẩn. Những hợp chất gốc phenol như shogaols và gingerols là những thành phần thuốc chính trong củ gừng góp phần chống viêm hiệu quả và làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
Giấm táo
Giấm táo chứa thành phần kháng sinh và sát khuẩn cao, giúp kiềm hóa cơ thể một cách tự nhiên và có thể hỗ trợ bạn trong rất nhiều mục đích, từ kiểm soát cân nặng đến làm giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể và giảm nguy cơ ung thư.
.png)
Tinh dầu hạt bưởi
Tinh dầu hạt bưởi đã được phát hiện có khả năng chống lại một cách hiệu quả hơn 800 loại vi khuẩn và virus, hơn 100 chủng nấm và rất nhiều loại kí sinh trùng. Với hàm lượng chất chống oxi hóa cao trong thành phần, tinh dầu hạt bưởi có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, kiềm hóa cơ thể một cách tự nhiên và hỗ trợ hệ tiêu hóa bằng việc phát triển hệ lợi khuẩn đường ruột.
Tỏi
Tỏi chứa rất nhiều thành phần có đặc tính kháng sinh, chống vi khuẩn, virus, kháng nấm và tiêu diệt nhiều loại vi sinh vật có hại khác. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tói có khả năng bảo vệ các lợi khuẩn và loại bỏ các vi khuẩn có hại. Nó là một loại củ có hàm lượng cực kì cao chất chống oxi hóa, loại chất có thể tiêu diệt các gốc tự do, giúp tăng cường hệ miễn dịch của con người.
Tinh dầu rau kinh giới
Bên cạnh đặc tính kháng sinh, tinh dầu kinh giới còn có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng. Một loại tinh dầu tìm thấy trong dầu kinh giới là Carvacrol được chứng minh là chất tiêu diệt vi khuẩn gây các bệnh nhiễm khuẩn. Vì vậy, kinh giới được dùng để chữa các vấn đề nhiễm khuẩn đường tiêu hóa và một loại đặc biệt là nhiễm trùng nấm men.
Lá ô liu
Lá ô liu là một chất chống viêm, kháng nấm và kháng khuẩn tuyệt vời. Nó có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện các triệu chứng của bệnh tim, HIV, các vấn đề về tiêu hóa, nhiễm trùng và nhiễm nấm đường tiết niệu, đau do ung thư mạn tính và viêm khớp.
.png)
Hành và tỏi
Hành và tỏi là hai loại củ có họ hàng gần nhau và đều sở hữu những thành phần kháng sinh, kháng khuẩn, diệt nấm và chống viêm rất mạnh. Lí do là hành và tỏi sống chứa các hợp chất của lưu huỳnh làm nên đặc tính kháng sinh của chúng. Chính vì những đặc điểm đó, hành và tỏi rất thường được sử dụng để điều trị một số bệnh như đau tai, viêm phổi, cảm cúm hay cảm lạnh.
Mật ong
Các nhà khoa học vẫn đang tiếp tục coi mật ong là một trong những chất kháng sinh tự nhiên tốt nhất mà con người đã từng phát hiện ra trong cả thế kỉ trở lại đây. Trong mật ong có sự xuất hiện một loại enzym có thể sản sinh ra hydro peroxid giúp cơ thể chiến đấu với vi khuẩn và ngăn chặn sự nhân lên của chúng. Ngoài ra mật ong còn có những tác dụng khác là hỗ trợ tiêu hóa và thải độc ra khỏi hệ tuần hoàn.
Dầu dừa
Tinh dầu dừa có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe chúng ta. Nó có tác động như một loại kháng sinh và chống nấm bởi chúng bao gồm những chất chống oxi hóa và nhiều dưỡng chất thực vật khác giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, dầu dừa dùng an toàn cho cả các vấn đề bên trong lẫn bên ngoài.
.png)
Ớt cay Cayenne
Ớt cay là một gia vị tác dụng mạnh được sử dụng để chữa lành vết thương và kháng sinh từ hàng nghìn năm nay. Tuy nhiên nó không phải chỉ là vị thuốc dân gian truyền miệng mà khoa học đã chứng minh nó là một chất kháng sinh tự nhiên.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
