Khoa Dinh dưỡng

Vào những thập niên 90 của thế kỉ 20, hầu hết chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo về việc sử dụng trứng thường xuyên trong các bữa ăn, bởi hàm lượng cholesterol quá cao. Khuyến cáo được đưa ra rằng chúng ta có thể sử dụng bằng hoặc ít hơn 3 quả trứng trong 1 tuần, hay không quá 300mg cholesterol/ngày. Hiện nay, quan điểm đó đã thay đổi ra sao?Xem thêm >>