Dứa được biết đến là loại trái cây yêu thích của rất nhiều người bởi hương vị thơm ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là ba lý do thuyết phục bạn nên bổ sung thêm loại trái cây mùa hè này vào chế độ ăn uống của mình nhiều hơn.
Giàu vitamin C
Dứa thực sự có nhiều tác dụng hơn những gì chúng ta tưởng. Một cốc dứa cung cấp hơn 100% lượng vitamin C được khuyến nghị mỗi ngày của bạn.
Vitamin C có liên quan đến sự tăng trưởng và sửa chữa các mô khắp cơ thể. Quan trọng hơn, vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào chống lão hóa sớm, phòng chống các bệnh ung thư và bệnh tim.
.png)
Vitamin C cũng có thể tác dụng lên vòng eo nữa đấy. Một nghiên cứu cho thấy rằng những người không nhận đủ vitamin C chỉ đốt cháy được 75% lượng calo tiêu thụ so với người nhận đủ. Quá ít vitamin C trong máu liên quan đến việc tăng mỡ và kích thước vòng eo trong cơ thể.
Hỗ trợ làn da khỏe mạnh
Dứa rất giàu mangan, một cốc nước dứa chứa hơn 75% lượng mangan khuyến nghị mỗi ngày. Mangan và vitamin C là hai thành phần vô cùng cần thiết để thúc đẩy quá trình hình thành collegen, giúp da săn chắc và hạn chế nếp nhăn.
Thêm nữa, mangan còn hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào da khỏi những tác hại của ánh nắng mặt trời nên đây chính là vi chất đặc biệt cần thiết vào mùa hè.
.png)
Thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh
Nếu bạn đã từng thử thêm dứa tươi vào món tráng miệng gelatin thì đã thấy được kết quả thế nào rồi đấy, bởi dứa chứa một loại enzyme là bromelain có tác dụng phá vỡ gelatin thành các acid amin ngăn chặn thực phẩm trở nên rắn chắc. Vì lý do này mà dứa hay được thêm vào các loại nước xốt làm mềm thịt. Nếu ăn cùng bữa ăn, bromelain sẽ kích thích tiêu hóa, giảm đầy bụng khó tiêu. Chất xơ trong dứa cũng hỗ trợ bài tiết đều đặn, ngăn ngừa táo bón.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
