Là loại quả có giá thành vô cùng rẻ, nhưng ổi lại là một "kho dinh dưỡng" cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Ổi có thể kết hợp với rất nhiều các nguyên liệu đa dạng khác nhau để tạo nên nhiều thức uống đa dạng:
Nước ép ổi nguyên chất
Nguyên liệu cần có:
Ổi 2 quả to
Đường cát: 1 thìa cà phê
Muối: 1/2 thìa cà phê
Đá viên: 5 viên nhỏ.
Cách làm:
Ổi chọn quả chín vừa để nước ép có vị chua ngọt. Ổi ngâm với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch, thấm khô và bổ múi cau. Cho ổi vào máy ép hoa quả, ép lấy nước cốt. Thêm đường, đá viên và thưởng thức. Khi thực hiện cách giảm cân bằng nước ép ổi, bạn nên uống nước ép ổi nguyên chất, không thêm đường.
.png)
Nước ép ổi táo
Nguyên liệu cần có:
Ổi chín: 2 quả
Táo: 2 quả
Bạc hà: 1 nhánh nhỏ
Sả tươi: 3 nhánh.
Cách làm:
Ổi và táo bạn ngâm nước muối loãng, rửa sạch, bổ múi cau. Sả tươi rửa sạch, cắt khúc. Cho ổi, táo và sả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp. Dùng rây lọc hỗn hợp, lọc bỏ bã và lấy nước.
Cho nước ép ổi táo ra ly, thêm đá tùy thích, trang trí bằng nhánh bạc hà đã rửa sạch và thưởng thức. Cách làm nước ép ổi bằng máy xay sinh tố này đơn giản, thành phẩm thơm ngon và hiệu quả giảm cân cao.
Nước ép ổi cần tây
Nguyên liệu:
2 quả ổi
4 nhánh cần tây
1 quả chanh
1 mẩu gừng.
Cách làm:
Ổi chọn lọc và vệ sinh, cắt miếng. Cần tây cần bóc bẹ, làm sạch kỹ các kẽ. Bạn có thể ép cả lá cần tây nếu uống được mùi nồng hoặc bỏ lại, tùy khẩu vị mỗi người. Thêm một nhánh gừng để trung hòa mùi cần tây, kết hợp cùng chanh cho vị chua ngọt hấp dẫn. Với công thức này, bạn nên ép cần tây trước và ép ổi sau để bã ổi sẽ đẩy xơ cần tây tốt hơn, giúp vệ sinh máy nhẹ nhàng hơn.
Nước ép ổi dưa hấu
Nguyên liệu:
3 quả ổi
400 gram dưa hấu
1 quả chanh
Vài lát lá bạc hà.
Cách làm:
Khi kết hợp ổi cùng dưa hấu, ly nước ép ổi không chỉ trông ngon lành với màu sắc tươi tắn, mà còn có thể cảm nhận vị ngọt đặc trưng khi chỉ mới nhấp một ngụm.
Với ổi, công đoạn làm sạch và cắt miếng đã dễ thì dưa hấu lại càng đơn giản hơn, vì loại quả này mọng nước nên dễ cắt miếng và bỏ vỏ mà. Cho 2 nguyên liệu chính, bỏ gia vị lá bạc hà vào máy ép. Sau cùng, bạn cắt chanh và chỉ lấy nước cốt thôi nhé, hòa tan cùng ly nước ngon lành.
.png)
Nước ép ổi dứa
Nguyên liệu:
5 trái ổi tươi
2 lát dứa
Muối
Đá lạnh.
Cách làm:
Cho ổi và dứa đã cắt vào máy xay sinh tố, sau đó cho thêm khoảng 100ml nước lọc rồi xay nhuyễn. Lọc lấy nước ép. Sử dụng máy ép thì bạn chỉ cần ép lấy nước, khuấy đều để hai nguyên liệu hòa lẫn với nhau là được.
Đổ nước ép ổi và dứa vào ly, cho thêm đường, một chút muối tùy khẩu vị khuấy tan sau đó thêm đá vào là có thể thưởng thức.
Trên đây là những công thức nước ép ổi đơn giản, dễ làm. Mỗi sáng một ly nước ép ổi kết hợp cùng nhiều nguyên liệu đa dạng khác nhau sẽ giúp bạn có một ngày mới tràn đầy năng lượng và một sức khỏe lành mạnh, dẻo dai từ bên trong.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
