Những món ăn không nên ăn vào buổi tối

Rau cải: Theo chuyên gia dinh dưỡng Pooja Banga, Giám đốc tổ chức Cultivation Health, các loại rau thuộc họ cải như bông cải xanh, súp lơ, cải bắp đều là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không có nghĩa chúng ta nên ăn nó vào gần giờ ngủ vì có thể gây khó tiêu. Người suy thận nặng không nên ăn bắp cải vì có hàm lượng kali cao. Người có tính hàn, dễ bị tiêu chảy, tiểu đêm nên ăn hạn chế. Vì vậy, bà Banga khuyến cáo bạn nên ăn rau cải vào bữa sáng hoặc trưa.

Kem và thực phẩm nhiều đường: Theo India Express, kem là món tráng miệng khoái khẩu với nhiều người. Nhưng ăn kem và thực phẩm có đường như bánh ngọt, kẹo, trước khi đi ngủ là thói quen gây hại. Tương tự phô mai, dạ dày cần nhiều thời gian để tiêu hóa kem, chất ngọt. Ăn đường buổi tối dễ khiến cơ thể tích mỡ xấu, gây tăng cân. Đây cũng là thủ phạm gây rối loạn giấc ngủ, mất ngủ do dư thừa năng lượng.

Cà chua và trái cây có múi: Cà chua chứa tyramine, loại axit amin làm tăng hoạt động của não và chậm lại quá trình bạn ngủ. Ngoài ra, trái cây có múi, họ cam quýt cũng chứa hàm lượng vitamin C cao, không phải lựa chọn tốt vào buổi tối, trước khi đi ngủ. Cả hai thực phẩm này cũng có thể gây ợ chua, nóng rát dạ dày.

Chuối: Món ăn này mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, tuy nhiên, ăn không đúng cách khiến chuối có thể trở thành con dao hai lưỡi. Ăn chuối vào buổi tối sẽ dẫn đến hình thành niêm dịch bên trong dạ dày. Điều này hoàn toàn không tốt vì có thể gây viêm loét dạ dày, ợ chua, khó tiêu.

Rượu: Nhiều người cho rằng uống rượu vào buổi tối giúp dễ ngủ hơn nhưng sự thật lại hoàn toàn ngược lại. Sau cảm giác buồn ngủ ban đầu, bạn sẽ bị trằn trọc vì cơ thể cần thời gian tiêu hóa rượu, khiến chúng ta uể oải vào ngày hôm sau.

Thịt đỏ, thịt nguội và pho mát: Đây đều là những thực phẩm chứa nhiều protein, axit amin tyramine giúp bạn tỉnh táo. Nếu ăn chúng vào buổi tối, cơ thể cần nhiều thời gian để tiêu hóa hơn những thực phẩm khác. Do đó, bạn nên ăn những món dễ tiêu, thanh đạm như rau xanh, thịt trắng.

Đồ uống có caffeine, chocolate: Cà phê, trà, chocolate chắc chắn là kẻ thù với giấc ngủ. Ngay cả với chocolate,hàm lượng caffeine không cao nhưng nó chứa axit amin khiến bạn tỉnh táo. Tác dụng kích thích sự tỉnh táo của caffeine có thể kéo dài 8-14 giờ. Vi vậy, nếu không muốn trằn trọc cả đêm, bạn nên tránh xa những đồ uống này.

Món ăn chiên, rán, nhiều chất béo: Các món chiên, rán, nhiều chất béo cần thời gian để tiêu hóa. Chính vì vậy, sau ăn, cơ thể cần hoạt động nhiều hơn là thư giãn. Chúng còn gây đầy hơi, khó chịu, cản trở bạn có giấc ngủ ngon.

Ớt và thực phẩm cay: Món ăn cay là thực phẩm cần thiết trong thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhưng cũng làm hỏng giấc ngủ của bạn. Ớt, thực phẩm cay còn gây ợ nóng, khó tiêu, tăng sinh nhiệt trong cơ thể.

Trà xanh: Thức uống này đã được chứng minh mang lại nhiều lợi ích nhờ thành phần chống oxy hóa. Tuy nhiên, trà xanh chứa caffeine, theobromine và theophylline. Chúng có thể làm tăng nhịp tim, cảm giác hồi hộp và lo lắng, khiến bạn khó vào giấc ngủ hơn.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

facebook.com/BVNTP