Những thói quen ăn sáng có hại cho sức khỏe của bạn

Da lão hóa là quá trình tự nhiên mà ai cũng phải trải qua. Tuy nhiên, từ những thói quen sinh hoạt không tốt hàng ngày có thể làm đẩy nhanh quá trình lão hóa sớm. Đặc biệt, có 4 thói quen ăn sáng sẽ khiến khiến làn da của bạn “già” trước tuổi:

Ăn thực phẩm nhiều đường vào buổi sáng

Không ít người vào buổi sáng thích ăn một lát bánh mì phết thêm mật ong hoặc ăn những loại bánh mì ngọt. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng Lauren Manaker ở South Carolina (Mỹ), những món ăn sáng này chứa nhiều đường và lượng đường quá cao có thể khiến làn da của bạn nhanh “xuống cấp”.

Dung nạp một lượng lớn đường có thể dẫn đến việc giải phóng các sản phẩm glycat hóa bền vững (còn được gọi là AGEs) làm tăng tốc độ lão hóa da. Nhiều nghiên cứu cũng đã chứng minh ăn quá nhiều đồ ngọt và thực phẩm chứa đường có thể tác động xấu đến collagen, tạo nếp nhăn và làm da chảy xệ. Bởi vậy chỉ nên ăn một lượng vừa phải để đảm bảo sức khỏe làn da.

Ăn bánh mì trắng thay vì bánh mì nguyên cám

Bánh mì trắng chứa nhiều tinh bột, kết hợp với protein, làm tăng sự hình thành AGEs làm các sợi elastin đứt gãy và phá hủy collagen khiến làn da nhanh chóng chảy xệ, chùng nhão, xuất hiện rãnh nhăn. Thực phẩm này còn có chỉ số đường huyết cao nên có thể gây viêm trong cơ thể.

Bánh mì nguyên cám trải qua quá trình chế biến ít hơn nhiều nên vẫn còn nguyên vẹn vitamin B cùng nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác như chất xơ, kẽm, magie, protein.

Không ăn rau

Nếu bữa sáng của bạn chỉ có những thực phẩm giàu protein như trứng, thịt, sữa mà thiếu đi mất rau thì sau một thời gian, bạn có thể nhận thấy làn da của mình già đi nhanh hơn so với những người cùng tuổi. Việc hạn chế ăn một số loại thực phẩm có thể giúp ích trong việc “đẩy lùi” quá trình lão hóa da, nhưng cũng có những loại thực phẩm bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình có thể giúp bạn có làn da sáng khỏe.

Chuyên gia dinh dưỡng Manaker nói: “Trái cây và rau chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp hỗ trợ làn da khỏe mạnh. Do đó, ăn thêm các loại quả mọng với bột yến mạch hoặc một ít rau vào buổi sáng có thể giúp bạn no bụng một cách tự nhiên lại tốt cho da". Hơn nữa, ăn đủ rau cũng giúp cơ thể của bạn khỏe mạnh, tốt cho đường tiêu hóa.

Thêm đường vào cà phê

Việc thêm quá nhiều chất tạo ngọt như đường, kem, sữa vào tách cà phê buổi sáng của bạn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến làn da.

Đường trong cà phê ngoài gây tăng đường huyết còn kích hoạt phản ứng glycation, tại đó các phân tử đường bám chặt vào các với sợi collagen và elastin. Phân tử đường sẽ tấn công làm các sợi protein này kém co giãn và dễ gãy, kết quả là làn da sẽ dần mất đi độ đàn hồi và săn chắc. Đồ ăn ngọt thường làm tăng cường hoạt động của các tuyến bã nhờn trên da, làm bít lỗ chân lông từ đó làm cho da mặt nổi mụn, xỉn màu.

Vậy nên, bữa sáng lành mạnh sẽ mang lại cho làn da của bạn nét tươi sáng, trẻ trung. Quan trọng là bạn phải hạn chế đường, thường xuyên ăn trái cây và rau. Đừng quên thói quen số một để giúp ích cho làn da rạng rỡ là uống đủ nước.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

facebook.com/BVNTP