Thêm vào đó, là quá trình chuyển hóa diễn ra chậm hơn, nguy cơ mắc các bệnh cũng tăng dần theo tuổi, nên rõ ràng bạn cần tính toán kỹ lưỡng lượng calo tốt cho cơ thể là bao nhiêu.
Vậy vấn đề nào là ưu tiên hàng đầu trong khi bạn có một đống vấn đề cần giải quyết? Bạn muốn có một sức khỏe tốt, ngoại hình đẹp nhưng không phải tốn quá nhiều sức cho công việc đó. Bạn nên lựa chọn thực phẩm gì cho thực đơn hàng ngày?
Sữa chua
Khi đang ở độ tuổi mãn kinh, vấn đề lão hóa xương khớp trở thành vấn đề đáng lo ngại. Cung cấp canxi hàng ngày là công thức giữ xương khỏe mạnh, cùng với đó là vitamin D và luyện tập thể dục thể thao. Thực phẩm chứa ít béo như sữa chua, cá mòi, nước cam, một số loại nước khoáng là cách cung cấp canxi từ thức ăn.
Nếu bạn muốn bổ sung thêm canxi bằng việc dùng thuốc, thì lưu ý thuốc phải đảm bảo không chứa chì. Tổng lượng canxi trong ngày được khuyến cáo là 1.200mg, bao gồm nguồn canxi cung cấp và từ thức ăn.
Yến mạch
Chất xơ là chất rất khó để tiêu hóa. Bổ sung chất xơ và chế độ ăn uống từ các loại ngũ cốc, trái cây, rau củ quả giúp giảm lượng cholesterol, giảm lượng đường trong máu, chống táo bón, những vấn đề mà thời kỳ mãn kinh thường gặp. Sẽ hiệu quả, và có nhiều lợi ích nếu bạn nhai chậm và kỹ trong khi ăn.
Bạn có thể thử thay đổi bữa ăn của bạn bằng bánh mỳ trắng hoặc mỳ ống với các loại ngũ cốc (yến mạch). Lượng chất xơ lý tưởng cho một ngày là khoảng 21g, sẽ giúp cho hệ thống tiêu hóa hoạt động trơn tru, hiệu quả.
Nước
Nước được ví như “oxy lỏng”. Nó giống như nguồn oxy nuôi dưỡng cho các tế bào. Nước rất quan trọng đối với phụ nữ mãn kinh vì nó cung cấp nước cho các tế bào, dưỡng ẩm da, thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Nên uống ít nhất 1,5l nước mỗi ngày (Bạn có thể đo lượng nước bằng chai hoặc bình lớn vào mỗi buổi sáng, sử dụng nước trong cả ngày, và nhớ uống hết nước trước khi đi ngủ).
Dầu oliu
Bạn cần cung cấp chất béo cho mỗi ngày. Chất béo giúp quá trình nội tiết, hấp thụ vitamin, và tăng hương vị cho thức ăn. Nhưng lượng chất béo đưa vào cơ thể không phải giống nhau. Chất béo bão hóa đơn có thể cung cấp với lượng nhiều hơn vì giúp làm giảm lượng cholesterol. Do đó, nên thay bơ bằng dầu oliu hoặc dầu hạt cải để có một sức khỏe tốt.
Đậu nành
Đậu nành chứa nhiều phytoestrogen, là chất giúp phụ nữ cải thiện được những triệu chứng mãn kinh. Ngoài ra, chất isoflavone trong đậu nành tác động cơ thể phụ nữ sản xuất ra equol- một loại estrogen hình thành trong ruột, có thể điều trị những cơn nóng bừng một cách tự nhiên, hoặc một số triệu chứng khác. Ngoài hormone, đậu nành còn là nguồn cung cấp chất xơ và một số loại đậu phụ còn cung cấp thêm canxi. Nếu bạn thay thế thịt đỏ trong các bữa ăn bằng đậu ít nhất 2 lần/tuần, bạn sẽ cân bằng tốt sức khỏe thời kỳ mãn kinh.
Rau, củ, quả
Các loại rau củ quả chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ, Uống nước ép trái cây thay vì dùng các món tráng miệng chứa nhiều đường, ăn nhiều rau củ thay vì thịt đó sẽ giúp bạn giảm cân, duy trì lượng đường trong máu ổn định, nuôi dưỡng các tế bào, giảm nguy cơ tắc mạch.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh