Với một lượng nhất định, rượu hoàn toàn không có hại như bạn nghĩ. Rượu vang đỏ là một ví dụ điển hình nhất và những loại rượu khác cũng có những lợi ích tương tự.
Steven Nissen và Marc Gilinov, những bác sĩ chuyên khoa tim mạch cho rằng: lợi ích lớn nhất (theo lý thuyết) của rượu đó là rượu có tác động tích cực tới mức choresterol tốt của bạn (HDL).
Các bác sĩ giải thích rằng: uống rượu với lượng vừa phải, 1 ly/ngày với nữ và 2 ly/ngày với nam có thể giúp tang HDL cholesterol gần 12% - một lợi ích tương đương với việc bạn tập erobic.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã tổng hợp hơn 60 nghiên cứu về chủ để này vào tháng 1 năm 2001 trong dự án “Rượu và Tim mạch”. Dự án cho thấy uống rượu với lượng vừa phải sẽ giảm bệnh mạch vành. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, nếu uống rượu nhiều hơn mức trung bình có thể liên quan tới việc tăng tỷ lệ tử vong, vì vậy hãy giới hạn mức độ uống rượu nếu bạn muốn có một sức khỏe tốt nhờ vào lợi ích của rượu.
Uống 1 ly rượu sau giờ làm việc tương đương với một buổi đi tập gym hoặc đi bộ nhanh không?
Có thể nó không giống hoàn toàn tương đương nhưng bạn có thể cân nhắc việc uống rượu điều độ như một lối sống lành mạnh cho tim mạch.
Rượu cũng góp phần làm giảm sự oxi hóa của LDL (cholesterol hại), giúp phòng việc tích mỡ tại các mạch máu. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng rượu có thể ngăn ngừa huyết khối (cục máu đông trong thành mạch) – nguyên nhân gây các đợt đau tim, làm máu không bị đặc, tránh những tác nhân gây vón cục máu và một số loại protein lắng đọng gây huyết khối.
Hai bác sĩ Nissen và Gilinov đều thích dùng rượu vang đỏ hơn nhưng họ nói rằng đó chỉ là dựa vào mùi vị của nó chứ không đánh giá về lợi ích của nó hơn các loại rượu khác. Nhưng nghiên cứu cũng chỉ ra rằng rượu vang đỏ chứa những lợi ích vượt trội hơn những loại rượu khác nhờ có những polyphenol của nó. Những hợp chất tự nhiên trong vang đỏ có đặc tính chống oxi hóa và ngăn cản huyết khối.
Bạn có thể nghe nhiều về polyphenol và resvarol, đây là hai chất có tác dụng bảo vệ cúng ta khỏi những bệnh về mạch vành nhờ vào tính chống oxi hóa và chống viêm của nó.
Uống quá nhiều không những khiến cơ tim yếu đi, còn được gọi là bệnh cơ tim do rượu, mà còn làm rung nhĩ, gây nhịp tim bất thường, từ đó tang cao nguy cơ đột quỵ. Người có tiền sử rung nhĩ có thể cần giới hạn lượng rượu uống vào, khoảng 1-2 ly/ngày là đủ để ngăn ngừa những đợt rung nhĩ tiếp theo.
Uống rượu quá đà cũng có thể gia tăng nguy cơ tăng huyết áp và đột quỵ.
Hãy rót rượu ở nơi có ánh sáng. Lượng rượu bạn uống sẽ quyết định ích lợi của nó tác động đến bạn. Vậy nên đừng vượt quá lượng được khuyên dùng đó là 1 ly/ngày đối với nữ và 2 ly/ngày đối với nam. Một ly tương đương với 30ml với rượu mạnh, 150ml với rượu vang đỏ và 890ml với bia
Cả nam và nữ trên 80 tuổi đều được khuyến cáo không nên uống quá 1ly/ngày.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh