Trái tim đóng vai trò là trung tâm của hệ thống tim mạch trong cơ thể. Tuy nhiên thực phẩm chúng ta ăn uống hàng ngày và mức độ hoạt động thể chất có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tổng thể của trái tim và nhiều mô khác tạo nên hệ thống tim mạch.
Huyết áp
Huyết áp là một trong những yếu tố sức khỏe tim mạch cần theo dõi và kiểm tra thường xuyên. Tăng huyết áp có liên quan tới trọng lượng cơ thể, đặc biệt với những người bị béo phì, thừa cân. Lượng chất béo gia tăng quá mức khiến tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu đi khắp cơ thể, làm tăng áp lực lên thành động mạch, dẫn tới nguy cơ tổn thương mạch máu. Chỉ cần giảm 5 – 10% trọng lượng cũng có thể làm giảm huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch với những ai bị béo phì.
Nồng độ cholesterol
Kiểm soát nồng độ cholesterol cũng đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe tim mạch, nó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch, chẳng hạn như nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Cholesterol được phân thành 2 loại chính là cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp – LDL hay cholesterol “xấu” và lipoprotein tỷ trọng cao – HDL hay cholesterol “tốt”. Cholesterol LDL được tìm thấy trong các loại thực phẩm giàu chất béo bão hòa, đặc biệt là protein động vật. Khi tiêu thụ ở mức cao, cholesterol LDL có thể tích tụ trong máu và vôi hóa thành mảng bám cứng. Mảng bám này khiến cho sự lưu thông của máu qua các động mạch bị ảnh hưởng, làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch.
Sự tuần hoàn
Chăm sóc trái tim cũng ảnh hưởng tới sự tuần hoàn. Tuần hoàn tốt là cần thiết để vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng cho nhiều tế bào khác nhau trong cơ thể. Nếu quá trình tuần hoàn có vấn đề, các mô bắt đầu chết, có thể dẫn tới phải cắt bỏ hoặc thậm chí gây tử vong, tùy thuộc vào mô nào không nhận được đủ oxy. Tăng huyết áp, nồng độ cholesterol cao, mảng bám trong thành động mạch và các bệnh lý tim mạch khác có thể ảnh hưởng tới khả năng bơm máu của tim đi khắp cơ thể.
Vậy làm thế nào để giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh?
Để giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh, nên tập thể dục thường xuyên kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý. Cố gắng duy trì việc tập luyện ít nhất là 30 phút/ngày trong 5 ngày/tuần. Chế độ ăn uống tốt cho tim có nguồn calo chủ yếu từ các loại rau, trái cây và các loại thực phẩm nhiều chất xơ khác như đậu, ngũ cốc. Những thực phẩm này đi kèm với protein nạc tiêu thụ mức vừa phải, chẳng hạn như cá và các sản phẩm từ sữa ít béo, các loại hạt cây giàu axit béo omega – 3.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh