Khoa dinh dưỡng bệnh viện Nguyễn Tri Phương

✴️ Bảo quản và sử dụng gia vị đúng cách

21 Tháng 09, 2021

Gia vị là phần không thể thiếu trong ẩm thực giúp món ăn trở nên hấp dẫn thơm ngon đậm đà hơn. Tuy nhiên, muốn gia vị được đảm bảo về chất lượng, bạn cần phải biết cách bảo quản và sử dụng đúng cách. Xem thêm >>

✴️ Cá tươi phân biệt với cá ươn

21 Tháng 09, 2021

Cá là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên ngày nay cùng với vấn nạn về an toàn thực phẩm, không ít người loay hoay trong việc làm thế nào phân biệt cá tươi và cá ươn.Xem thêm >>

✴️ Gan lợn: chế biến không đúng thành độc hại

21 Tháng 09, 2021

"Thương con cho ăn tiết, giết con cho ăn gan". Điều đó cho thấy từ xa xưa, nhân dân ta đã khuyến cáo chuyện ăn gan vì nó có thể là thuốc độc, là món nội tạng không tốt cho sức khỏe.Xem thêm >>

✴️ An toàn thực phẩm - những vấn đề hiện nay

18 Tháng 09, 2021

Vấn đề an toàn thực phẩm hiện nay là một trong những vấn đề đáng báo động và đặc biệt cần quan tâm đối với đời sống con người. Xem thêm >>

✴️ Dinh dưỡng cho người bệnh rối loạn lipid máu đơn thuần

15 Tháng 09, 2021

Việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng khi bị rối loạn chuyển hóa lipid máu có vai trò quan trọng trong việc điều trị, đồng thời hạn chế một số biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra với người bệnh.Xem thêm >>

✴️ Không dung nạp lactose là bệnh gì?

09 Tháng 09, 2021

Bệnh không dung nạp Lactose (tên Tiếng Anh là lactose intolerance) được định nghĩa là khi người ăn hay uống ở các sản phẩm từ sữa mà không thể tiêu hóa hoàn toàn đường (loại lactose) trong sữa. Xem thêm >>

✴️ Công dụng của củ sen

06 Tháng 09, 2021

Củ sen (còn được gọi là ngó sen) là thực phẩm phổ biến ở nước ta. Củ sen có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể con người.Xem thêm >>

✴️ Xây dựng chế độ ăn bằng tháp dinh dưỡng

04 Tháng 09, 2021

Cân bằng dinh dưỡng chính là chìa khóa cho một cuộc sống khỏe. Dựa vào tháp dinh dưỡng, bạn có thể lựa chọn thức ăn mình tiêu thụ hằng ngày.Xem thêm >>

✴️ Sử dụng củ dền đỏ phù hợp và hữu ích

03 Tháng 09, 2021

Củ dền đỏ là một trong những loại rau củ dinh dưỡng, đặc biệt chứa nhiều Vitamin C, Vitamin A và Acid folic. Ngoài ra nhiều người tin rằng hiệu quả của củ dền đỏ còn ngăn ngừa, kiểm soát nhồi máu cơ tim, giảm mệt mỏi, bổ sung năng lượng.Xem thêm >>

✴️ Nhận biết tình trạng thiếu kẽm và cách bổ sung

03 Tháng 09, 2021

Thiếu kẽm không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe sinh lý mà còn dẫn đến nhiều bệnh lý có thể nguy hiểm cho sức khỏe như loét miệng, xơ vữa động mạch, suy giảm thính giác,… Vì thế, cơ thể cần đường bổ sung kẽm thường xuyên từ thực phẩm tự nhiên hoặc sản phẩm bổ sung.Xem thêm >>

Khoa Dinh dưỡng

✴️ Bảo quản và sử dụng gia vị đúng cách

✴️ Cá tươi phân biệt với cá ươn

✴️ Gan lợn: chế biến không đúng thành độc hại

✴️ An toàn thực phẩm - những vấn đề hiện nay

✴️ Dinh dưỡng cho người bệnh rối loạn lipid máu đơn thuần

✴️ Không dung nạp lactose là bệnh gì?

✴️ Công dụng của củ sen

✴️ Xây dựng chế độ ăn bằng tháp dinh dưỡng

✴️ Sử dụng củ dền đỏ phù hợp và hữu ích

✴️ Nhận biết tình trạng thiếu kẽm và cách bổ sung

Túi sa niệu quản là gì?

Cefaclor

Phương pháp xoa bóp giúp hạn chế việc béo phì

Sự ảnh hưởng của bệnh động kinh đến cơ thể

✴️ Vô cảm hồi sức trong phẫu thuật ở người già

✴️Điều trị ung thư vòm mũi họng (nasophanryngeal carcinoma)

Thực phẩm giúp giữ cho làn da trắng sáng và tươi trẻ

✴️ Ghi điện cơ trong lâm sàng thần kinh