Nam giới nên và không nên ăn gì?
Nên ăn nhiều hơn: các loại cá béo
Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá mòi là sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn lành mạnh, vì chứa nhiều acid béo omega-3 tốt cho cơ thể và là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào.
Tuy nhiên, khẩu phần ăn thông thường của hầu hết nam giới lại chứa rất ít omega-3. Do đó, để đảm bảo đủ lượng omega-3 cần thiết, anh em nên ăn các loại cá trên tối thiểu 2 lần mỗi tuần.
Nên ăn ít đi: Các loại đồ ăn vặt
Bạn chắc chắn đã biết rằng, đồ ăn vặt, nhất là các loại chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe. Các loại đồ ăn vặt được ưa thích của anh em như khoai tây chiên, bánh quy và các loại bánh nhiều đường, các loại hạt chế biến thêm muối, đường có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về chuyển hóa, tim mạch và nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Tất cả các loại bánh nướng, bánh ngọt, bánh kem, bánh quy, bánh muffin và bánh donut được bán trên thị trường thường có lượng đường rất lớn, khiến bạn tăng cân rất nhanh và làm giảm chức năng hệ tiêu hóa.
Bên cạnh đó, các loại đồ chiên như khoai tây chiên, hạt chiên có thể sử dụng các loại dầu ăn kém chất lượng, không an toàn có thể khiến bạn gặp phải nguy cơ với các bệnh tăng huyết áp, tim mạch và thậm chí là ung thư.
Nên ăn nhiều hơn: Các loại quả mọng
Nam giới cũng cần bổ sung các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, anh đào... trong chế độ ăn. Dâu và những loại quả này có khả năng chống oxy hóa đáng nể có thể giúp chậm lại tình trạng suy giảm chức năng não bộ do lão hóa.
Bạn có thể dễ dàng thêm vài quả dâu vào ăn kèm với ngũ cốc, yến mạch, hay thêm vào sinh tố hoặc ăn như một bữa ăn nhẹ.
Nên ăn ít đi: Súp và các loại thực phẩm đóng hộp
Thật khó để bỏ qua súp và các loại thực phẩm đóng hộp khi bạn bạn cần nấu nhanh mà vẫn đủ no cũng như đủ hương vị. Mặc dù chúng rẻ, khá ngon miệng và nhất là tiện dụng nhưng các loại đồ ăn đó được chế biến từ những nguyên liệu không hề tốt cho sức khỏe. Để bảo quản súp đóng hộp được lâu hơn, các thành phần giàu dinh dưỡng nhất của nước dùng, rau củ đều đã được loại bỏ.
Thêm vào đó, 1 hộp súp hoặc các thực phẩm đóng hộp đều chứa quá nhiều muối và có thể khiến bạn đối mặt với nguy cơ tăng huyết áp, các bệnh tim mạch.
Nên ăn nhiều hơn: Ngũ cốc nguyên cám
Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ đã khuyến cáo: hãy để ngũ cốc nguyên cám trở thành một phần của chế độ ăn bởi tác dụng tốt cho tim mach nhờ hàm lượng chất xơ cao.
Đặc biệt với nam giới trung niên, ngũ cốc nguyên cám giúp tim khỏe hơn và cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể hơn.
Nguồn ngũ cốc nguyên cám lý tưởng dành cho nam giới thường là bánh mỳ đen, gạo lức.
Nên ăn ít đi: Thịt mỡ
Sự thật là các loại thịt có mỡ như thịt ba chỉ rất ngon, tuy nhiên, thịt mỡ như thịt xông khói không phải là nguồn cung cấp protein tốt trong khẩu phần của nam giới.
Thêm nữa, các loại thịt mỡ như thịt ba chỉ, thịt xông khói và xúc xích chứa nhiều muối và chất béo bão hòa - 2 yếu tố dẫn đến tình trạng tăng huyết áp và các bệnh tim mạch. Do đó, không nên ăn thịt có mỡ thường xuyên và chỉ nên ăn với lượng vừa phải.
Ăn nhiều hơn: các loại dưa muối
Hệ vi khuẩn có lợi tại đường ruột chiếm 70% trong hệ miễn dịch của cơ thể. Nhưng chúng ta, đặc biệt là nam giới, không có thói quen bổ sung lợi khuẩn hoặc không ăn những món ăn tốt cho sức khỏe đường ruột như sữa chua, kim chi, dưa muối...
Nếu bạn không thích ăn sữa chua - thực phẩm cung cấp lợi khuẩn phổ biến nhất, bạn cũng có thể sử dụng một loại thực phẩm cũng được nhiều người ưa chuộng khác là cải muối - thực phẩm tuyệt vời cho sự phát triển của lợi khuẩn đường ruột và giúp dễ tiêu hóa.
Nên uống ít đi: Bia
Việc bạn uống 1 cốc bia mỗi ngày là hoàn toàn ổn, nhưng uống nhiều hơn sẽ dẫn tới tăng cân và tăng các nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như xơ gan, viêm tụy, ung thư, tăng huyết áp và rối loạn tâm lý.
Hãy hạn chế uống nhiều bia bằng cách sau khi uống 1 cốc bia, hãy uống 1 ly nước lọc.
Nên ăn nhiều hơn: Rau có màu xanh đậm
Rau có lá màu xanh đậm cùng với các loại thịt lành mạnh là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.
Củ cải đường và cải xoăn chứa nhiều chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ bạn khỏi stress oxy hóa cũng như chống viêm ở khớp do viêm khớp, bệnh tim mạch hoặc ung thư.
Nên ăn nhiều hơn: các loại hạt
Các loại hạt cung cấp chất béo có lợi cũng như rất nhiều chất khoáng và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho tim mạch. Các loại hạt là nguồn cung cấp vitamin E giúp giảm tình trạng xơ vữa động mạch bằng cách bảo vệ cholesterol "tốt" LDL khỏi sự oxy hóa.
Lựa chọn hàng đầu của các loại hạt là hạt hướng dương và hạnh nhân. Ăn nhẹ hoặc thay thế các bữa ăn vặt với 30g hạt là cách vừa để hấp thu những chất béo có lợi vừa có thể giúp bạn cảm thấy no hơn. Tuy nhiên, nên dùng các loại hạt không bổ sung thêm muối, đường.
Nên ăn ít đi: Bánh burger
Tại sao phải hạn chế ăn bánh burger? Vì 1 chiếc bánh burger trung bình chứa tới 50-100% nhu cầu muối và toàn bộ lượng chất béo bão hòa cần cho cả ngày. Muối là nguyên nhân gây tăng giữ nước và tăng huyết áp ở nhiều người. Thậm chí, burger ở nhà hàng sẽ béo hơn và mặn hơn so với bạn tự làm tại gia.
Với những người yêu thích món burger, hãy thử burger chay hoặc burger cá hồi vì chúng là lựa chọn thông minh và tốt hơn cho sức khỏe.
Nên ăn nhiều hơn: Quả bơ
Quả bơ một trong những loại quả tốt nhát cho sức khỏe, cung cấp lượng lớn chất béo chưa bão hòa tốt cho cơ thể và giàu kali. Kali có tác dụng tốt đối với sức khỏe tim mạch, huyết áp.
Quả bơ cũng có chứa chất xơ, các vitamin nhóm B, đặc biệt là acid folic cùng với vitamin E là những chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
BÀI VIẾT KHÁC
