Về vấn đề phát triển chiều cao, yếu tố di truyền chỉ chiếm 20-30% trong việc quyết định chiều cao của con. Ngoài ra chiều cao còn được quyết định chủ yếu 70%-80% ở chế độ dinh dưỡng, tập luyện, môi trường sống. Nếu như triển khai tốt các giải pháp can giúp trẻ bổ sung các vi chất dinh dưỡng cho con thì chắc chắn rằng chiều cao của người Việt sẽ còn tiếp tục cải thiện hơn nữa và hoàn toàn là cao lớn được như các đất nước phương Tây.
Việt Nam đang nằm trong top những quốc gia có chiều cao trung bình thấp trên thế giới. Bên cạnh yếu tố về gen di truyền, thì việc bổ sung dinh dưỡng chưa đúng cách cũng là nguyên nhân chính khiến chiều cao của người Việt còn hạn chế. Dinh dưỡng lại là một yếu tố quan trọng quyết định trẻ có đạt được mức chiều cao tối đa đó không. Do đó để tăng chiều cao, bố mẹ cần chú ý để trẻ có một chế độ ăn uống cân bằng với đúng loại vitamin và khoáng chất để tăng cường sự hình thành, phát triển của xương dưới đây:
Canxi là một trong số những khoáng chất quan trọng nhất cho sự phát triển toàn diện của trẻ, là vi chất không thể thiếu cho sự phát triển tối ưu của cơ thể.
Vitamin D tham gia hỗ trợ hấp thu canxi và photpho tại ruột. Thiếu vitamin D có thể dẫn đến tình trạng xương, răng phát triển kém, rối loạn chuyển hóa. Thừa vitamin D có thể gây đau đầu và nhiều triệu chứng khác
Vitamin K2: nhiều người không biết đến tác dụng hỗ trợ xương chắc khỏe của vitamin K2. Nếu vitamin D giúp tăng cường hấp thu canxi tại niêm mạc đường tiêu hóa thì khi canxi vào cơ thể, vitamin K2 sẽ giúp hỗ trợ gắn canxi vào xương, giúp xương chắc khỏe.
Ngoài 3 loại vitamin và khoáng chất cơ bản này, hiện này, còn có môt hợp chất nữa cũng đang được nghiên cứu về các hiệu quả đối với tăng trưởng chiều cao, đó chinh là Aquamin F. Aquamin F được biết đến là một trong hợp chất hữu cơ có ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của xương. Aquamin F có cấu trúc dạng xốp tổ ong khiến quá trình hòa tan được dễ dàng. Trong Aquamin có hàm lượng canxi lên tới trên 30%, ngoài ra còn có Ma-giê và nhiều khoáng chất quan trọng, không những làm chậm sự mất xương mà còn làm tăng mật độ chất khoáng xương. Từ những nguyên tố vi lượng tự nhiên có trong tảo biển đỏ cùng phối hợp với Canxi và Magie giúp tăng sinh khả dụng và hoạt tính sinh học của nó.
Aquamin F trong tảo đỏ có ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của xương.
Cải thiện chế độ ăn
Chế độ ăn là nền tảng cơ bản để trẻ phát triển toàn diện. Để đạt được chiều cao tối ưu, cần lưu ý đến các điểm sau đây về chế độ ăn:
Các loại thực phẩm và thói quen ăn uống có thể ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của trẻ. Tránh cho trẻ sử dụng đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, đường trắng, đồ ăn vặt, đồ ăn quá nhiều muối, gia vị, đồ ngọt hoặc đồ chiên rán,…
Tăng cường bổ sung các loại thực phẩm tốt cho sự phát triển của trẻ: sữa và chế phẩm từ sữa, rau lá xanh, lòng đỏ trứng, sữa chua, dầu gan cá, các loại trái cây họ cam quýt, ngũ cốc nguyên cám, đậu nành, hạt quinoa, đậu gà, yến mạch, ngô, đậu lăng, đậu phộng…
Luyện tập thể thao
Để đạt được chiều cao tối ưu, không có gì tốt hơn là xương và cơ được nuôi dưỡng tốt, chắc khỏe và linh hoạt. Nếu chế độ ăn là yếu tố chính để có xương chắc khỏe thì luyện tập thể thao là thành phần quan trọng hỗ trợ sức khỏe xương. Trẻ cần luyện tập các loại hoạt động thể lực ít nhất 3-4 lần/tuần, mỗi lần 30 phút. Chạy nhảy, bơi lội, chơi bóng rổ là một vài hoạt động phù hợp với trẻ và có thể hỗ trợ tăng trưởng chiều cao.
Tăng cường chức năng miễn dịch
Các bệnh truyền nhiễm, nhiễm giun sán, bệnh đường hô hấp mạn tính là những tác nhân phổ biến có tác động ngắn hạn, dài hạn, thậm chí là vĩnh viễn lên sự phát triển chiều cao của cơ thể. Để trẻ tăng trưởng và phát triển tốt, tốt nhất, các bậc phụ huynh nên cho trẻ tiêm chủng vacxin đầy đủ ngay từ khi mới sinh, nghiêm khắc tuân thủ thực đơn dinh dưỡng và giờ giấc sinh hoạt của trẻ - đặc biệt trong giai đoạn chuyển mùa, thời tiết nắng nóng, hội hè và du lịch, giữ vệ sinh cá nhân cho trẻ sạch sẽ để tránh không để trẻ bị ốm. Khi trẻ ốm cần duy trì chế độ dinh dưỡng bình thường, uống nhiều nước, ăn nhiều hoa quả, dành thời gian chăm sóc trẻ để trẻ mau khỏi bệnh.
Ngủ đủ giấc
Khi ngủ cơ thể tiết ra lượng hormone tăng trưởng nhiều gấp 4 lần khi thức. Theo quy luật là lúc chúng ta đi vào giấc ngủ hormon tăng trưởng mới sản sinh ra, sau 1 tiếng lượng hormone sẽ đạt đỉnh, thường là từ 22 giờ đêm cho tới 1 giờ sáng hôm sau. Do vậy, nếu trẻ không ngủ đúng giờ sẽ bỏ lỡ quãng thời gian hormone tăng trưởng tiết ra nhiều nhất và gây ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của trẻ. Trẻ 1-3 tuổi cần ngủ từ 12-14 giờ mỗi ngày, trẻ 3-6 tuổi sẽ cần phải ngủ đủ từ 10-12 giờ mỗi ngày và trẻ 6-12 tuổi cần ngủ 10-11 giờ mỗi ngày. Do vậy, các bậc phụ huynh nên hình thành thói quen ngủ đúng giờ cho trẻ và cho trẻ ngủ đủ giấc mỗi ngày.
Tuy nhiên, nếu những phương pháp trên đã được áp dụng nhưng việc phát triển chiều cao của trẻ vẫn chưa được cải thiện nhiều, thì việc sử dụng các sản phẩm hỗ trợ như một giải pháp thay thế có thể được cân nhắc, trong đó có thể sử dụng các sản phẩm có bổ sung Canxi, Vitamin D, Vitamin K2, Aquamin F từ tảo đỏ, DHA, kẽm,…
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh