Có hai loại viêm khớp phổ biến. Cả hai đều có thể gây đau khớp, viêm, cứng khớp và các vấn đề khác hạn chế khả năng vận động.
• Viêm khớp dạng thấp là một bệnh viêm khớp do hệ thống miễn dịch có vấn đề.
• Thoái hóa khớp là tình trạng thoái hóa khiến sụn khớp bị mài mòn, dẫn đến tổn thương xương.
Bài viết này khám phá liệu dầu cá có thể giúp điều trị bệnh viêm khớp hay không và hướng dẫn sử dụng nó một cách tốt nhất.
Dầu cá có giúp điều trị bệnh viêm khớp?
Dầu gan cá và dầu cá chứa hàm lượng cao của hai axit béo omega-3:
-
axit docosahexaenoic (DHA)
-
axit eicosapentaenoic (EPA)
Các nghiên cứu chỉ ra rằng cả EPA và DHA đều có thể làm giảm viêm hiệu quả. Vai trò của axit béo trong việc kiềm chế viêm cho thấy chúng có thể giúp điều trị viêm khớp dạng thấp và thoái hóa khớp.
-
Hiệu quả của dầu cá và bệnh viêm khớp dạng thấp
Nhiều nghiên cứu đã khám phá vai trò của EPA và DHA trong việc giảm sưng và đau khớp trên người bệnh viêm khớp dạng thấp.
Đánh giá cho thấy EPA và DHA từ các nguồn động vật biển có thể cải thiện những vấn đề sau của bệnh viêm khớp dạng thấp:
• Sưng và đau khớp
• Cứng khớp buổi sáng
• Sự phát triển của bệnh
• Sử dụng thuốc giảm đau
Theo một nghiên cứu năm 2016, những người bị viêm khớp dạng thấp bổ sung omega-3 hàng ngày có thể giảm việc sử dụng thuốc giảm đau. Tuy nhiên, các tác giả lưu ý rằng phát hiện này có thể chỉ đúng với những người ở vùng khí hậu nóng (như ở Việt Nam).
-
Hiệu quả của dầu cá và bệnh thoái hóa khớp
Theo một đánh giá năm 2015, dầu cá có hiệu quả trong việc điều trị bệnh thoái hóa khớp.
Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm thấy sự cải thiện về cơn đau và chức năng xương khớp sau 2 năm sử dụng, và liều lượng thấp dường như có hiệu quả ít hơn liều lượng cao.
Tuy nhiên các phác đồ hiện tại không khuyến nghị sử dụng dầu cá cho bệnh thoái hóa khớp do thiếu bằng chứng cho thấy nó có hiệu quả ở người.
.png)
Omega-3 và các loại bệnh khác
Các omega-3 trong dầu cá có thể giúp chống lại một loạt các bệnh tật với các tình trạng viêm nhiễm, bao gồm:
• Huyết áp cao
• Trầm cảm
• Bệnh tim mạch
• Hội chứng Raynaud
• Lupus
Các chất bổ sung dầu cá
Cách hiệu quả nhất để bổ sung omega-3 là ăn các loại cá biển sâu nước lạnh. Các viên uống thực phẩm chức năng chứa omega-3 rất thuận tiện trong việc bổ sung hàng ngày, tuy nhiên chất lượng và độ tinh khiết của chúng chưa được kiểm định đầy đủ.
Dầu cá là một chất bổ sung thường được chiết xuất từ các loại cá sau:
• Cá thu
• Cá ngừ
• Cá trích
• Cá hồi
• Gan cá tuyết
Nó cũng chứa một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất, bao gồm:
• Canxi
• Sắt
• Vitamin B, A và D
Đối với những người bị viêm khớp dạng thấp, chuyên gia khuyên bạn nên dùng tới 2,6 gram, hai lần mỗi ngày.
Thực phẩm bổ sung nên chứa ít nhất 30% thành phần hoạt tính EPA và DHA để mang lại nhiều lợi ích nhất.
Các loại cá bổ sung omega-3 cho người viêm khớp
Việc bổ sung đầy đủ cá vào chế độ ăn hàng ngày của bạn có lợi hơn uống các viên dầu cá. Một số nguồn dồi dào chứa omega-3 bao gồm:
• Cá hồi
• Cá ngừ
• Cá mòi
• Cá thu
Theo các chuyên gia, ăn 85-170g các loại cá trên từ hai đến bốn lần một tuần giúp giảm viêm và bảo vệ tim mạch hiệu quả.
Viêm khớp là một bệnh gây đau đớn và hạn chế khả năng vận động của một người. Dầu cá có thể giúp điều trị viêm khớp dạng thấp bằng cách giảm phản ứng viêm ở khớp. Tuy nhiên, dầu cá có thể tương tác với một số loại thuốc chống viêm, vì vậy bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
