Tác hại của việc tẩm bổ dinh dưỡng không theo khoa học
Con còi cọc vì tẩm bổ vô tội vạ
Việc tẩm bổ cho trẻ là một trong những điều được các bậc phụ huynh hết sức quan tâm để đảm bảo dinh dưỡng cho sự phát triển bình thường của trẻ. Tuy nhiên, việc tẩm bổ không đúng có thể gây thừa chất và rất nhiều tác dụng không tốt lên sức khỏe của trẻ.
Lợi bất cập hại
Việc tự ý bổ sung các vi chất thông qua TPCN là một sai lầm mà nhiều mẹ bỉm sữa mắc phải. Trẻ có thể thiếu chất này hoặc chất khác nên cần phải được kiểm tra, xác định qua khám lâm sàng, đôi khi phải xét nghiệm mới biết chính xác. Trong khi đó, nhiều cha mẹ nghe quảng cáo rồi tự dùng cho con. Có những bé chỉ thiếu 1 chất nhưng TPCN lại bổ sung nhiều quá, đảm bảo bổ sung đủ yếu tố thiếu thì các yếu tố khác lại thừa, rất nguy hiểm.
Hiện, các TPCN được quảng cáo tăng chiều cao, giúp trẻ giảm biếng ăn, hỗ trợ hệ hô hấp… được nhiều mẹ bỉm sữa “tin dùng”. Không ít bà mẹ còn ngộ nhận, cứ vitamin D, canxi hay kẽm… là hỗ trợ trẻ còi xương, biếng ăn. Theo ông Hưng, mặc dù tác dụng của các chất trên được chứng minh trong nghiên cứu khoa học, nhưng điều quan trọng việc bổ sung theo hàm lượng thế nào, ở giai đoạn nào là thích hợp và hiệu quả. “Với vô vàn các loại canxi, vitamin D hay kẽm hiện có, thì tùy hàm lượng và nguồn gốc của sản phẩm mới quyết định liều lượng cho trẻ sử dụng. Theo đó, phải cân nhắc lấy bao nhiêu chất từ TPCN hay từ thuốc, bao nhiêu từ thực phẩm thức ăn tự nhiên hàng ngày”, vị chuyên gia dinh dưỡng dẫn giải.
Trước khi dùng TPCN cho trẻ, cha mẹ nên tham khảo ý kiến thày thuốc xem con mình thiếu chất gì, sống trong hoàn cảnh nào, mắc bệnh gì, từ đó biết được loại TPCN nào đáp ứng tình trạng bệnh lý cũng như dinh dưỡng của con. Nếu cứ dùng bừa bãi, vừa tốn tiền mà nhiều khi còn có hại cho trẻ.
Khi nào nên cho trẻ dùng Thực phầm chức năng?
Theo các chuyên gia, mặc dù TPCN xuất phát từ Nhật Bản, nhưng đến nay tại đất nước này cũng chỉ còn khoảng 100 loại TPCN đang lưu hành. Tuy nhiên, ở Việt Nam không kiểm soát hết số lượng TPCN chứ chưa nói đến chất lượng. TPCN nằm giữa ranh giới thuốc thông thường và thực phẩm. Vì vậy, sử dụng TPCN thế nào để đạt hiệu quả thực sự không dễ. Thậm chí, giá TPCN còn đắt hơn thuốc nhưng nếu không biết cách sử dụng thì vừa không hiệu quả vừa tốn kém.
Chế độ ăn uống hầu hết tại các gia đình chưa hợp lý, nhiều trẻ có nguy cơ thiếu hụt các vi chất. Vì thế, TPCN được ưa chuộng tại Việt Nam cũng là điều dễ hiểu. Tuy nhiên, việc sử dụng TPCN như thế nào lại đang là vấn đề nan giải. “Qua thăm khám thực tế, tôi đã gặp trường hợp mẹ cho con uống TPCN mà chỉ hiểu nôm na giúp trẻ giảm biếng ăn, tăng sức đề kháng mà hoàn toàn không tìm hiểu kỹ trong đó có thành phần gì. Chính điều này khiến không ít trẻ thừa vi chất vì bổ sung trong thời gian dài. Điều đáng nói, việc thiếu hay thừa vi chất đều không tốt cho trẻ.
Đối với trẻ em, chỉ những trường hợp thực sự cần thiết, thày thuốc mới kê TPCN, ví như trẻ mắc bệnh mạn tính (ung thư, những bệnh phải chữa dài ngày...) hay trẻ thiếu dinh dưỡng trầm trọng, hấp thu qua đường tiêu hóa không đủ. Các cha mẹ cần lưu ý, TPCN là thực phẩm được thêm vào một số chất vi lượng, vitamin... nên không thể thay thế được việc ăn uống thông thường, cũng như không thể thay thế thuốc nếu trẻ bị bệnh. Tác dụng của TPCN không nhiều, vì thế đừng lạm dụng gây tốn kém. Hơn nữa, nếu vừa dùng thuốc lại vừa sử dụng TPCN sẽ có thể gây dị ứng hoặc khiến cha mẹ quên đi việc bổ sung dinh dưỡng thông thường, hoặc quên đi việc uống thuốc điều trị theo chỉ định của bác sĩ. Việc sử dụng quá nhiều loại TPCN kèm với thuốc còn gây khó khăn cho trẻ khi phải uống quá nhiều.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
BÀI VIẾT KHÁC
