Ăn gì gây mất ngủ? 10 thực phẩm bạn cần tránh xa

1. Mất ngủ ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe?

Khi chúng ta ngủ, cơ thể sẽ sản sinh ra các protein có tác dụng tăng cường miễn dịch và làm nhiên liệu cho các tế bào bạch cầu. Giấc ngủ cũng là thời gian để các tế bào tự sửa chữa và tái tạo các tế bào mới.

Giấc ngủ rất quan trọng cho việc củng cố lại trí nhớ. Đây là khoảng thời gian thông tin được chuyển từ trí nhớ ngắn hạn sang trí nhớ dài hạn. Thời gian ngủ là lúc cơ thể được nghỉ ngơi, giảm căng thẳng và giải phóng các chất độc hại.

Vì vậy, nếu ngủ không đủ giấc hoặc mất ngủ sẽ dẫn đến cơ thể mệt mỏi, trì trệ, làm việc không hiệu quả. Bên cạnh đó, mất ngủ sẽ khiến bạn dễ bị ốm hơn. Vì khi đó, hệ miễn dịch không được hoạt động ở mức hiệu quả nhất. Ngoài ra, mất ngủ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, có thể dẫn đến các bệnh lý về tim mạch, đái tháo đường, béo phì,…

Ngủ không đủ giấc hoặc mất ngủ sẽ dẫn đến cơ thể mệt mỏi, trì trệ, làm việc không hiệu quả

2. Thực phẩm cần tránh khi bị mất ngủ

Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều đến giấc ngủ, đặc biệt trước khi ngủ. Dưới đây là những thực phẩm bạn nên tránh xa để có một giấc ngủ ngon:

2.1 Đồ uống có chứa caffeine

Caffeine có chứa chất kích thích, được phát hiện nhiều trong cà phê, trà và một số loại socola. Nhiều người sử dụng các đồ uống có caffeine để duy trì sự tỉnh táo. Tuy nhiên, nếu sử dụng nhiều cơ thể và não bộ của bạn sẽ không có cách nào được nghỉ ngơi.

Caffeine sẽ khiến bạn khó ngủ, thậm chí là mất ngủ nếu được sử dụng gần giờ đi ngủ. Đặc biệt là đối với người cao tuổi, khi chức năng hệ thần kinh kém sẽ dễ bị mất ngủ.

Caffeine sẽ có tác dụng trên cơ thể trong 6 giờ sau khi sử dụng. Vì vậy, bạn nên sử dụng các đồ uống có caffeine vào ban ngày hoặc những lúc cần tỉnh táo. Không nên uống quá sát giờ đi ngủ và quá 400 miligam một ngày.

Các đồ uống có chứa caffeine sẽ khiến bạn khó ngủ, thậm chí là mất ngủ nếu được sử dụng sát giờ đi ngủ

2.2 Trà đen

Trà đen có chứa tổng hợp cafein cao nhất trong các loại trà. Loại trà này có tác dụng tương tự như một chất kích thích để giúp cơ thể và não bộ tỉnh táo. Tuy nhiên, thời gian tác động của trà đen thấp hơn so với cà phê. Bạn có thể uống trà đen trước khi đi ngủ 2 đến 3 tiếng.

2.3 Rượu, bia

Mọi người thường hay lầm tưởng rằng sử dụng đồ uống có cồn sẽ dễ ngủ hơn. Nhưng thực chất, cồn chính là nguyên nhân dẫn đến mất ngủ, ngủ chập chờn,…

Rượu có chứa chất kích thích, chúng gây rối loạn sinh học và làm gián đoạn các giai đoạn của giấc ngủ. Bên cạnh đó, lạm dụng rượu sẽ làm giảm khả năng tự ngủ của cơ thể. Ngoài ra, thường xuyên sử dụng sẽ khiến bạn rơi vào tình trạng phải dựa vào rượu mới ngủ được.

2.4 Ăn gì gây mất ngủ: Đồ cay nóng

Khi đồ ăn được chế biến với các gia vị cay như ớt, tiêu, sa tế, mù tạt,…đặc biệt là khi bạn dùng vào bữa tối sẽ rất dễ gây ra chứng khó ngủ. Khi bạn ăn cay sẽ dẫn đến tình trạng khó tiêu, đau dạ dày dẫn đến trằn trọc, không ngủ được.

2.5 Ăn gì gây mất ngủ: Đồ lên men

Các thực phẩm lên men có chứa acid không tốt cho dạ dày, gây khó tiêu, khó chịu bụng dẫn đến tình trạng khó đi vào giấc ngủ. Ngoài ra, các thực phẩm này còn lợi tiểu làm bạn phải thức dậy để đi vệ sinh nhiều lần, khiến cho giấc ngủ bị gián đoạn. Đối với những người ở thời kỳ tiền mãn kinh, rất khó để ngủ lại.

Các thực phẩm lên men bạn nên hạn chế ăn vào các bữa tối: sữa chua, phô mai, tương, dưa cà muối,… Nếu trước khi đi ngủ bạn thấy đói bụng thì uống một cốc sữa ấm sẽ tốt nhất.

Ăn gì gây mất ngủ: Đồ lên men gây khó tiêu, trào ngược dạ dày dẫn đến tình trạng khó đi vào giấc ngủ

2.6 Ăn gì gây mất ngủ: Đồ ăn sẵn

Có thể kể đến các loại thịt được chế biến sẵn như xúc xích, thịt hộp, thịt xông khói,… Những thực phẩm này đều chứa tyrosine – một chất sản sinh làm tăng hoạt động não bộ và làm hệ tiêu hóa bị trì trệ.

Các đồ ăn chế biến sẵn cũng không tốt cho dạ dày. Vì vậy, bạn nên hạn chế sử dụng để đảm bảo giấc ngủ và đảm bảo sức khỏe.

2.7 Đồ ăn nhiều chất béo và đường

Các thực phẩm như bánh quy, bánh ngọt, kem, socola, kẹo… đều làm cho giấc ngủ bị gián đoạn. Nạp quá nhiều đường sẽ làm tăng hàm lượng đường trong máu. Điều này sẽ khiến cơ thể phải hoạt động liên tục để chuyển hóa chúng. Ngoài ra, chất béo góp phần gây ra trào ngược dạ dày, dẫn đến khó ngủ.

2.8 Hoa quả nhiều vitamin C

Các loại trái cây giàu vitamin C như bưởi, cam, quýt,…khi ăn vào buổi tối sẽ gây đầy bụng, khó tiêu, đau dạ dày. Vì vậy bạn không nên ăn các loại hoa quả này vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ. Thay vào đó bạn có thể chọn các loại quả tốt cho giấc ngủ như: dưa hấu, anh đào, chuối, táo, kiwi, nho,…

2.9 Đồ ăn chiên rán

Đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động nhiều hơn. Bên cạnh đó, chất béo cũng tích tụ trong cơ thể, không tốt cho người huyết áp cao. Dầu mỡ ở đồ ăn chiên rán cũng là nguyên nhân gây ra bệnh trào ngược dạ dày, không nên ăn vào buổi tối.

Đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động nhiều hơn, ảnh hưởng đến giấc ngủ

2.10 Ngũ cốc, bánh mì

Các loại ngũ cốc và bánh mì có chỉ số đường cao, làm tăng đường huyết, tăng lượng đường trong máu. Đây là nguyên nhân gián tiếp làm suy giảm chất lượng của giấc ngủ.

Giấc ngủ rất quan trọng, không chỉ đối với sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến tinh thần và hiệu quả công việc. Hy vọng, qua bài viết này, bạn đã có thể những kiến thức cần thiết để cải thiện chất lượng giấc ngủ của mình.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

facebook.com/BVNTP