Tác hại của việc bổ sung quá nhiều canixi

Bổ sung quá nhiều canxi có thể gây hại cho tim

Hầu hết mọi người đều tin rằng bổ sung canxi hàng ngày giúp bảo vệ xương và điều này có vẻ giống như một "bảo hiểm" sức khỏe tốt. Nhưng kết quả của nhiều nghiên cứu cho thấy, khi bổ sung quá nhiều canxi có thể dẫn đến những nguy hiểm đối với tim mạch.

Theo một đánh giá được công bố trên tạp chí Clinical Interventions in Aging, dư thừa canxi có liên quan đến nhiều tác dụng phụ bất lợi khác nhau, từ các vấn đề về tim mạch đến các bệnh về đường tiêu hóa.

Một nghiên cứu khác vào năm 2016 cho thấy những người bổ sung canxi có nhiều khả năng bị tích tụ mảng bám trong động mạch liên quan đến tim.

Dùng canxi liều cao có thể làm ảnh hưởng đến nồng độ canxi trong máu gây rối loạn nhịp tim. Hơn nữa, do lượng canxi lớn giải phóng nhiều hormon khác nhau gây ra những cơn đau tim, ảnh hưởng đến sự phát triển của tim mạch. Theo lý thuyết, canxi trong các chất bổ sung có thể xâm nhập vào các mảng chất béo được tìm thấy trong các động mạch, khiến các mảng bám cứng lại và làm tăng nguy cơ đau tim.

Tuy nhiên, cần hiểu rõ một điều quan trọng ở đây - các nghiên cứu không chứng minh rằng bổ sung canxi dẫn đến bệnh tim mà chúng chỉ cho thấy mối tương quan.

Một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí Heart cảnh báo rằng việc bổ sung canxi nên được thận trọng. Xem xét gần 24.000 người tham gia, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những người bổ sung canxi thường xuyên có nguy cơ bị đau tim cao hơn tới 86% so với những người không sử dụng bất kỳ chất bổ sung nào. Đáng lưu ý là nguy cơ này tăng lên ở những đối tượng chỉ bổ sung canxi.

Cách tốt nhất để chăm sóc xương và bảo vệ trái tim của bạn

Trường Y khoa John Hopkins (Hoa Kỳ) trong một bài báo từ năm 2018 đã cho rằng, cách tốt nhất để bổ sung canxi là ăn uống cân bằng thay vì phụ thuộc vào thuốc bổ sung canxi. Vì vậy, các chuyên gia đều khuyến cáo việc bổ sung canxi từ thực phẩm là cách tốt nhất để bạn bảo vệ tim và xương của mình.

Canxi trong chế độ ăn uống không có bất kỳ tác động tiêu cực nào đến tim của bạn như dạng bổ sung. Chỉ uống thuốc bổ sung canxi trong trường hợp được chẩn đoán là thiếu canxi nghiêm trọng và việc sử dụng bất cứ loại thuốc nào chứa canxi đều cần theo chỉ định của bác sĩ.

Canxi trong chế độ ăn uống cũng tốt hơn trong việc củng cố xương hơn so với canxi bổ sung và không mất nhiều thời gian để thu được kết quả tích cực. Chỉ cần bạn duy trì tối thiểu 1 khẩu phần pho mát hoặc sữa chua hàng ngày có thể giảm 10-15% nguy cơ, trong khi chỉ uống một ly uống sữa mỗi ngày làm giảm nguy cơ gãy xương hông tới 9%.

Tuy nhiên một số quốc gia trong đó có Nhật Bản có mức độ loãng xương thấp dù có chế độ ăn khác hoàn toàn so với các nước phương Tây và tiêu thụ sữa thấp hơn. Do đó, nếu bạn thực sự muốn tối đa hóa sức khỏe xương và tim của mình một cách khỏe mạnh nhất, đừng chỉ dựa vào việc uống sữa mà hãy tận dụng các nguồn canxi bằng cách ăn đa dạng các loại thực phẩm.

Đặt mục tiêu bổ sung 700mg canxi mỗi ngày để có sức khỏe tốt cho xương. Đây là số lượng canxi bạn sẽ tìm thấy trong 100g thực phẩm:

Phô mai: 450mg
Cá mòi đóng hộp: 400mg
Sữa chua tự nhiên: 138mg
Sữa tách béo: 122mg
Sữa đậu nành: 120mg
Đậu phụ: 100mg
Bông cải xanh: 83mg

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chế độ ăn của nhiều người Việt Nam chỉ đáp ứng được 50% nhu cầu khuyến nghị về canxi. Do đó, điều quan trọng là phải kết hợp thực phẩm giàu canxi với những thực phẩm giàu vitamin D để hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi tối ưu. Chú ý không ăn mặn để cơ thể dễ hấp thu canxi vì ăn mặn có thể khiến cho cơ thể đào thải canxi ra ngoài.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

facebook.com/BVNTP