✴️ Nghén mặn – những điều mẹ bầu cần biết
Nghén mặn có phải dấu hiệu nhận biết sinh con trai?
Thời điểm từ đầu thai kỳ, nghén mặn đã xảy ra, thai phụ không thể ăn các món nhạt được và nếu không được ăn các món mặn, mẹ bầu thường có xu hướng chán ăn, dẫn tới thiếu chất cho cả mẹ và bé.
Để tự xác định giới tính thai nhi trước, dân gian truyền nhau việc mẹ bầu nghén mặn là dấu hiệu sinh con trai, tuy nhiên khoa học hiện vẫn chưa có lời giải thích hợp lý cho việc này.
Nguyên nhân gây nghén mặn ở mẹ bầu
Nghén mặn được xác định xảy ra do 2 nguyên nhân chính:
– Cơ thể mẹ bầu bị thiếu dinh dưỡng và chất khoáng gây nên cảm giác thèm thực phẩm mặn.
– Trong thai kỳ, sự thay đổi hormone dẫn đến cảm giác thèm ăn bất thường, bao gồm cả nghén những đồ ăn nhiều muối mặn.
Ngoài ra có thể do nguyên nhân khác, thèm đồ ăn mặn khi mang thai có thể là cảm giác bình thường, khi hết nghén thì khẩu vị của bạn sẽ trở lại như lúc cũ.
Mẹ bầu cũng nên cảnh giác, nếu thèm thực phẩm nhiều muối bắt đầu từ lúc trước thụ thai hoặc kéo dài tới sau khi đã sinh thì có thể cảnh báo một số bệnh, trong đó có bệnh Addison (trục trặc của các tuyến thượng thận) hoặc hội chứng Bartter (một bệnh thận phổ biến).
Tác hại của việc ăn mặn đối với mẹ bầu và thai nhi
– Tình trạng phù nề: Nếu không kiểm soát được việc thèm ăn mặn, mẹ bầu sẽ phải đối mặt với nguy cơ tăng quá trình tích nước và muối dẫn đến tình trạng phù nề, huyết áp tăng, đau đầu choáng váng, tức ngực, buồn nôn… Nghiêm trọng hơn, ăn mặn dẫn đến nguy cơ gây nhiễm độc thai nghén.
– Mất cân bằng lượng chất trong cơ thể: Việc ăn mặn nhiều khiến mẹ bầu luôn bị khát nước, lượng chất trong cơ thể mất đi sự cân bằng và luôn mệt mỏi.
– Giảm sức đề kháng: Thói quen ăn mặn làm giảm sự bài tiết của nước bọt, từ đó tạo môi trường cho các loại vi trùng sinh sôi trong đường hô hấp, dẫn đến sức đề kháng của niêm mạc miệng sẽ bị yếu nên bạn dễ mắc chứng viêm họng.
– Gây ra các bệnh liên quan như huyết áp, thận và dạ dày do ăn mặn kéo dài.
– Trong thời kỳ thai nghén, lượng tuần hoàn trong cơ thể mẹ bầu tăng lên, quá trình thích nghi cũng xảy ra nhanh hơn nhằm thích ứng với sự tuần hoàn của đế cuống rốn, nếu ăn quá nhiều thức ăn mặn sẽ làm tăng trữ lượng natri trong cơ thể khiến cho tim của mẹ nặng gánh hơn. Các triệu chứng điển hình xảy ra là tình trạng hồi hộp, buồn bực khó chịu, đi tiểu giảm, ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
– Tác động đến sự phát triển của thai nhi: Mẹ bầu ăn mặn sẽ không tốt cho thận của thai nhi, do thận và các cơ quan tiêu hóa của thai nhi ở giai đoạn đầu thai kỳ đang trong quá trình hình thành và phát triển nên nếu mẹ ăn quá nhiều muối trong thời điểm này sẽ khiến thận của bé bị tổn thương.
Bí quyết để mẹ bầu nghén mặn an toàn và khỏe mạnh
Thích nghi và thay đổi dần với chế độ ăn nhạt
Mẹ bầu không cần ngay lập tức từ bỏ hoàn toàn các món mặn ra khỏi thực đơn vì bất cứ thay đổi nào về thói quen hay sở thích đều cần có giai đoạn. Mẹ bầu nên thực hiện từ từ, từng bước để có thể thích nghi dần với các món ăn nhạt.
Đầu tiên, mẹ bầu có thể hạn chế dùng nước chấm trong bữa ăn hoặc pha nước chấm loãng hơn. Cùng với đó là giảm lượng muối dùng nêm nếm các món ăn một cách từ từ và hợp lý để cơ thể quen dần.
Thay đổi thói quen chế biến món ăn: không cho nhiều muối vào cháo hay canh, cho thêm rau xanh để dung hoà bớt vị mặn của muối, làm nhạt món ăn. Tăng chất xơ và các vitamin cho cơ thể, nên ăn các món luộc thay thế các món xào, rang, kho, tuyệt đối không ăn các món muối chua như dưa muối, củ cải muối, hành muối…
Hạn chế các món ăn mặn được chế biến sẵn
Các món ăn chế biến sẵn như ô mai, mứt hoa quả sấy khô, khoai tây rán, bánh quy mặn v.v… thường là món khoái khẩu của các mẹ bầu thèm ăn mặn. Tuy nhiên các món ăn này chứa lượng muối khá lớn nên mẹ bầu cần hạn chế ăn.
Trong trường hợp quá thèm mặn, bạn chỉ nên mang theo một lượng nhất định, ăn thành nhiều lần và cố gắng ăn đúng khẩu phần đó. Việc này sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng muối natri đưa vào cơ thể một cách từ từ.
Đồng thời nên tránh ăn thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, lạp xưởng, pho mát, cá khô, các loại mắm… vì những loại đồ ăn này thường dùng nhiều muối trong chế biến để bảo quản lâu hơn.
Tăng cường ăn các thực phẩm có ích
Bổ sung thêm các sản phẩm từ sữa, kết hợp ăn thêm nhiều rau xanh và trái cây tươi sẽ giúp mẹ bầu giảm dần thói quen ăn mặn. Đồng thời, các loại thực phẩm này còn tăng cường thêm nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ của cả mẹ và thai nhi.
Uống nhiều nước
Mẹ bầu nên tạo thói quen uống nhiều nước trong ngày, nếu cảm thấy nhạt miệng, bạn hãy uống một cốc nước lọc hoặc nước hoa quả vừa giúp giải khát lại còn giúp giải độc, loại bỏ bớt lượng muối trong cơ thể.
Chưa kể nếu uống nước hoa quả không đường sẽ giúp bạn duy trì được quyết tâm kiêng mặn và bổ sung thêm các dưỡng chất hữu ích.
Ăn chậm nhai kĩ
Ăn chậm nhai kĩ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn mùi vị của món ăn, nhận thấy món ăn đậm đà hơn. Bên cạnh đó, lợi ích của cách ăn này rất tốt cho hệ tiêu hóa và “đánh bay” cảm giác nhạt miệng – vốn là một trong những tác nhân gây nên chứng thèm mặn của bà bầu.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
BÀI VIẾT KHÁC
