Hồi phục sức khỏe sau khi nằm viện

1. Tại sao nước cần thiết cho quá trình hồi phục?

Nước giúp lưu thông máu, vận chuyển dưỡng chất và oxy tới tế bào và bảo vệ xương khớp. Khi cơ thể đang trong quá trình hồi phục sau ốm bệnh hoặc chấn thương, nước và các chất dinh dưỡng sẽ được truyền tới vị trí cần chữa lành. Nếu không bổ sung đủ lượng chất lỏng, quá trình làm lành vết thương và khôi phục tế bào sẽ diễn ra lâu hơn, cản trở sự bình phục của bạn.

Ngoài việc uống để cung cấp đủ nước cho cơ thể thì thực phẩm cũng có thể đóng góp gần 20 phần trăm lượng chất lỏng cơ thể hấp thụ mỗi ngày. Theo Pam Bede, chuyên gia dinh dưỡng của Abbott, các loại thực phẩm như dưa, cà chua, dâu tây rất giàu nước và các chất điện giải, đều là các chất quan trọng giúp chức năng thần kinh và cơ bắp khỏe mạnh khi hồi phục.

2. Nên ăn gì để thật sự khỏe mạnh trở lại?

Theo một nghiên cứu ở Anh được Abbott và Hiệp hội bệnh nhân (The Patient Association) hỗ trợ thực hiện, có tới 3/4 người trên 65 tuổi đang hồi phục sau một biến cố về sức khỏe không được bổ sung dinh dưỡng trong suốt quá trình nằm viện hay xuất viện.

Đầu tư vào chế độ dinh dưỡng tốt ngay bây giờ chính là trang bị cho cơ thể nguồn dự trữ dinh dưỡng phòng khi gặp trở ngại về sức khỏe, đồng thời giúp duy trì và tái tạo cơ bắp. Chuyên gia dinh dưỡng Abby Sauer của Abbott khuyên bạn nên đều đặn nuôi dưỡng cơ thể với các loại trái cây và rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và thịt nạc. Đặc biệt, hãy đảm bảo cơ thể được hấp thụ đủ:

* Vitamin C: Giúp lành gân, dây chằng và các vết thương phẫu thuật. Hãy ăn các loại dâu tây, kiwi, khoai tây nướng, bông cải và ớt chuông.

* Vitamin D và Canxi: Hấp thụ các thực phẩm từ sữa ít béo sẽ giúp chữa lành và củng cố phần xương bị gãy.

* Chất xơ: Nếu bạn phải dùng thuốc giảm đau sau phẫu thuật, hãy khắc phục tác dụng phụ (như táo bón) bằng chất xơ có trong các loại thực phẩm như: quả vả khô, quả mâm xôi hay yến mạch.

* Đạm: một phần tạo nên mọi tế bào trong cơ thể, đạm đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng, chữa lành, duy trì cơ bắp và vận chuyển các chất dinh dưỡng.

3. Làm thế nào để có được sức khỏe và năng lượng như trước?

Cơ bắp là nguồn quan trọng để có sức mạnh và năng lượng khi hồi phục. Lúc bị ốm hay phải nhập viện, cơ thể không nhận được đủ dưỡng chất cần thiết để hồi phục, điều này khiến cho các cơ bị phá vỡ. Dạng phá cơ này thường làm chậm quá trình hồi phục và lành vết thương, làm giảm chất lượng cuộc sống. Thêm vào đó, có tới hơn 50% người lớn tuổi mắc chứng mất cơ nghiêm trọng gây ra những ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và quá trình hồi phục.

May mắn thay, dưỡng chất HMB có thể giúp ích trong trường hợp này. Bà Sauer cho biết: “HMB thúc đẩy sự phát triển và chức năng cơ, giúp cơ thể bảo vệ tế bào cơ hiện có khi gặp căng thẳng. Đó là lí do tại sao việc kết hợp nhiều HMB trong thực đơn sẽ giúp bạn tránh bị mất cơ và lấy lại sức khỏe nhanh hơn. HMB được sản sinh tự nhiên trong cơ thể khi phá vỡ leucine, một loại axit amin có trong thực phẩm giàu protein. Nó cũng có trong bơ, trái cây họ cam quýt, súp lơ và cá da trơn với một lượng nhỏ. Tuy nhiên, cơ thể của bạn lại cần tới 3g HMB mỗi ngày, tương đương với 6.000 quả bơ! Đây là lúc những thức uống bổ sung dinh dưỡng, loại thức uống vừa giúp duy trì lại vừa xây dựng lại khối cơ, trở nên có ích.

Sauer cho biết: “Cơ thể của chúng ta sản sinh ngày càng ít HMB khi già đi. Đó là lý do tại sao việc hấp thụ chúng qua chế độ dinh dưỡng và các thực phẩm bổ sung lại trở nên quan trọng hơn qua từng năm như thế”.

4. Còn những bài tập thể dục thì sao?

Tập thể dục chính là bước cuối cùng để nhanh khỏe trở lại. Các hoạt động thể chất nhẹ nhàng như tập kháng lực, đi bộ hàng ngày, tập kéo giãn hay yoga rất có lợi, đặc biệt là nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi sau phẫu thuật hay ốm bệnh. Lưu ý tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định bài tập nào tốt nhất.

Giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh chính là điều kiện để duy trì sự độc lập ở bất kỳ độ tuổi nào, kể cả khi vừa hồi phục sau ốm bệnh, chấn thương hay phẫu thuật. Hãy nhớ rằng dù cuộc sống của bạn có biến chuyển như thế nào, không bao giờ là quá muộn để sống một cuộc sống tốt đẹp nhất.

Dinh dưỡng đúng chính là nền tảng cho sức khỏe tốt, là điều kiện tiên quyết để mọi người ở mọi độ tuổi có thể có cuộc sống trọn vẹn nhất. Chuyên mục “Dinh dưỡng cho cuộc sống trọn vẹn” do Báo Sức khỏe & Đời sống kết hợp với Abbott Việt Nam - công ty chăm sóc sức khỏe toàn cầu thực hiện sẽ giới thiệu những kết quả nghiên cứu khoa học mới nhất về dinh dưỡng, những kiến thức hữu ích về thực hành dinh dưỡng trong cuộc sống và điều trị bệnh, bao gồm các chủ đề dinh dưỡng cho phụ nữ; bà mẹ và trẻ em; dinh dưỡng cho người lớn tuổi và người bệnh; dinh dưỡng để nâng cao sức khỏe.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

facebook.com/BVNTP