Thiếu máu não ăn gì tốt nhất để cải thiện tuần hoàn, tăng cường tái tạo máu? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những người được chẩn đoán là thiếu máu não. Chế độ dinh dưỡng và lối sống lành mạnh đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phòng ngừa, hỗ trợ điều trị và cải thiện tình trạng bệnh. Vậy người bị thiếu máu não ăn gì tốt? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để lựa chọn những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.
1. Thế nào là thiếu máu não?
Thiếu máu não là tình trạng não bộ bị thiếu oxy và chất dinh dưỡng, các tế bào thần kinh không đủ năng lượng để hoạt động được như bình thường, từ đó ảnh hưởng đến chức năng và cấu trúc của hệ thần kinh trung ương.
Thiếu máu não là tình trạng phổ biến, có thể xảy ra ở mọi đối tượng, với người cao tuổi thường xuyên căng thẳng, mệt mỏi thì nguy cơ mắc bệnh cao hơn.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tế bào não rất nhạy cảm với oxy, nếu thiếu oxy trong vòng 10 giây, các chức năng của cơ thể sẽ bị rối loạn, nếu tình trạng này kéo dài hơn 4 phút, các tế bào não sẽ bị hoại tử và không thể phục hồi trở lại. Do vậy, nếu để tình trạng thiếu máu não kéo dài sẽ ảnh hưởng đến chức năng của não bộ, thậm chí gây tai biến mạch máu não (đột quỵ).
.png)
Thiếu máu não trong thời gian dài gây suy giảm trí nhớ, đột quỵ,…
2. Nguyên nhân gây thiếu máu não
Để biết thiếu máu não ăn gì tốt, trước hết tìm nguyên nhân gây thiếu máu não là điều rất quan trọng. Theo các chuyên gia, nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu máu lên não do 2 nguyên nhân: thoái hóa đốt sống cổ và xơ vữa động mạch.
– Khi đốt sống cổ bị tổn thương (thoái hóa, thoát vị đĩa đệm, gai,…) hoặc bạn mắc phải các căn bệnh về cột sống, chúng sẽ chèn ép các mạch máu, gây ảnh hưởng xấu đến quá trình cung cấp máu lên não, từ đó gây ra tình trạng thiếu máu lên não.
– Trường hợp thiếu máu não do xơ vữa động mạch, làm hẹp các thành mạch máu khiến lưu lượng máu đi qua giảm xuống, và việc đưa máu lên đến não cũng giảm theo. Nguyên nhân chủ yếu do thói quen sinh hoạt, ăn uống không khoa học, lười vận động, thường xuyên uống rượu bia, hút thuốc,…
Ngoài 2 nguyên nhân trên, còn có một số nguyên nhân khác liên quan đến bệnh lý tim mạch như: máu đông cản trở tuần hoàn máu, cao huyết áp, co mạch máu cũng gây thiếu máu lên não.
Một số thói quen xấu cũng có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu não như: Ngủ kê gối quá cao, sử dụng máy tính, điện thoại quá nhiều, ăn nhiều dầu mỡ, lối sống lười vận động…
3. Triệu chứng thiếu máu não
Thiếu máu lên não thường không có các biểu hiện rõ ràng, rất dễ nhầm lẫn với các bệnh lý khác về thần kinh như: rối loạn tiền đình, các bệnh lý đau đầu,…. Dưới đây là một số triệu chứng của người bị thiếu máu não:
3.1. Hoa mắt, chóng mặt, ù tai
Đây là những biểu hiện thông thường nhưng lại rất dễ bị nhầm lẫn với rối loạn tiền đình. Người bệnh sẽ cảm thấy chóng mặt, ù tai hay hoa mắt vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, thậm chí ngay cả khi không vận động gì.
3.2. Mất ngủ thường xuyên
Ngủ chập chờn, ngủ không sâu giấc, khó ngủ và hay tỉnh dậy vào ban đêm cũng là một trong những biểu hiện cho thấy tình trạng thiếu máu lên não.
3.3. Đau đầu
Những cơn đau đầu thường rất ít khi được để ý đến, hiện tượng đau đầu khi thiếu máu lên não ban đầu chỉ là nhức nhẹ. Tuy nhiên, sau đó sẽ dần nặng hơn, cảm thấy đầu đau như búa bổ, nhất là khi bạn vận động, suy nghĩ căng thẳng hay vừa ngủ dậy. Cơn đau đầu có thể bắt đầu từ 1 điểm lan ra khắp đầu làm người bệnh ngày càng khó chịu.
.png)
Thiếu máu lên não gây đau đầu, chóng mặt.
3.4. Suy giảm trí nhớ
Khi tình trạng đau đầu, chóng mặt hay hoa mắt kéo dài thường xuyên do thiếu máu lên não sẽ làm suy giảm trí nhớ của người bệnh, các biểu hiện có thể thấy như: hay quên, khó tiếp thu kiến thức mới, đãng trí…
3.5. Suy giảm thị lực
Không chỉ hoa mắt, chóng mặt, việc thiếu máu lên não lâu dài sẽ gây ra tình trạng mờ một hoặc cả hai mắt và nghiêm trọng dần theo thời gian.
3.6. Suy giảm thính lực
Thiếu máu lên não cũng ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của thính giác, người bệnh sẽ thường xuyên bị ù tai, nghe kém đi.
3.7. Tê bì, nhức mỏi chân tay
Trường hợp này thường do tình trạng thoái hóa cột sống gây thiếu máu lên não, tạo cảm giác tê ở các đầu ngón tay, đau râm ran như kiến bò hay đau dọc vai gáy và xương sườn.
Trên đây là một số triệu chứng thường gặp của tình trạng thiếu máu lên não. Để đảm bảo có một sức khỏe tốt, bạn cần một chế độ tập luyện thể dục thể thao lành mạnh và chế độ dinh dưỡng phù hợp.
4. Thiếu máu não ăn gì tốt để cải thiện lưu lượng máu lên não?
Để có thể cải thiện tuần hoàn máu thông qua một chế độ ăn uống, bạn cần kiểm soát được số lượng thực phẩm nạp vào cơ thể. Tham khảo top 10 loại thực phẩm tốt nhất dành cho người bị thiếu máu não:
4.1. Các loại rau xanh
Các loại rau lá xanh như bông cải xanh, cải bó xôi, cải xoăn rất giàu những thành phần dinh dưỡng tốt cho não bộ như vitamin K, Lutein, Folate và Beta carotene. Các loại thực phẩm này có tác dụng làm chậm quá trình suy giảm nhận thức do lão hóa.
4.2. Các loại cá giàu Omega-3
Các loại cá béo cung cấp nguồn axit béo Omega-3 dồi dào cũng như các loại chất béo tốt cho sức khỏe khác. Các nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung Omega-3 liều lượng lớn thường xuyên giúp tăng lưu lượng máu lên não. Hãy cố gắng ăn ít nhất một tuần hai đến ba bữa cá để đảm bảo cung cấp đủ lượng Omega-3 cần thiết. Hãy chọn những loại cá chứa ít kim loại nặng như cá hồi, cá tuyết, cá ngừ đóng hộp.
Nếu bạn là người ăn chay, bạn có thể thay thế cá bằng thực phẩm bổ sung dầu cá hoặc nguồn thực vật khác như dầu hạt lanh, quả bơ, hạt óc chó…
4.3. Các loại quả mọng
Sắc tố tự nhiên flavonoid trong các loại quả mọng và thực vật giúp chúng có màu sắc sặc sỡ có tác dụng cải thiện trí nhớ rất tốt. Theo một tạp chí khoa học tại Hoa Kỳ đã chứng minh: những người phụ nữ sử dụng từ 2 phần dâu tây hoặc việt quất trở lên trong mỗi tuần sẽ làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ liên tục trong 2 năm rưỡi.
4.4. Thiếu máu não ăn gì tốt? – Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt chứa rất nhiều chất xơ và vitamin, sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt không chỉ cung tập hàm lượng vitamin dồi dào, mà còn hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ thừa và bảo vệ thành động mạch hiệu quả.
.png)
Các thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt thường tốt cho việc cải thiện tuần hoàn não.
4.5. Trứng gà
Trứng gà là loại thực phẩm không thể bỏ qua vì trứng gà cấp lượng lớn Vitamin nhóm B như B6, B12, Axit Folic… Các loại Vitamin này có tác dụng ngăn ngừa teo não và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức.
4.6. Các sản phẩm từ đậu nành
Các sản phẩm đến từ đậu này có chứa một chất tên là polyphenol, đây là một chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cơ thể. Nghiên cứu cho thấy polyphenol giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ và cải thiện khả năng nhận thức.
4.7. Thiếu máu não ăn gì tốt? – Thịt bò
Cũng giống như trứng gà, thịt bò cung cấp một lượng Vitamin nhóm B lớn giúp tăng cường hệ miễn dịch, không chỉ vậy, nó còn là nguồn thực phẩm giàu đạm, sắt và nhiều dưỡng chất khác thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, cải thiện hoạt động não bộ.
4.8. Các loại rau củ, trái cây
Rau củ như rau cần tây, bí ngô, cà rốt… Là các loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin và khoáng chất tốt như sắt, kẽm giúp tăng cường trao đổi chất, tăng tuần hoàn máu.
Các loại trái cây có chứa nhiều Vitamin và các chất chống oxy hóa, như lựu, dâu tây, nho, mận, mâm xôi… sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, hấp thu sắt tốt hơn và bảo vệ sức khỏe.
4.9. Gan động vật
Gan thường chứa rất nhiều sắt, có tác dụng cực kỳ hữu ích cho việc sản sinh hồng cầu. Đây là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phái nữ. Tuy nhiên, bạn cần phải lựa chọn các loại thực phẩm an toàn, chất lượng, nên ăn chín uống sôi để tránh các loại bệnh.
Thịt bò rất giàu đạm, sắt và các vitamin nhóm B tốt cho việc tạo máu.
5. Người bị thiếu máu não không nên ăn gì?
Ngoài những thực phẩm tốt cho sức khỏe, bạn cũng nên tránh các loại thực phẩm gây ra tác động xấu đến cơ thể, các loại thực phẩm bạn nên tránh bao gồm:
– Thức ăn nhanh: Các món ăn nhanh thường rất bắt mắt và tiện lợi, tuy nhiên chúng lại tiềm ẩn nguy cơ khiến cholesterol tăng cao trong máu. Điều này góp phần vào việc gây xơ vữa động mạch, làm ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu.
– Thực phẩm đóng hộp và đồ ăn chế biến sẵn: Những thực phẩm đóng hộp thường có rất nhiều chất bảo quản và hàm lượng muối khá cao gây ảnh hưởng xấu đến huyết áp và tim mạch. Chính vì thế, bạn nên hạn chế tối đa sử dụng các loại thực phẩm này hàng ngày.
– Đồ uống có cồn, rượu, bia: Đây là những những đồ uống mà người bị thiếu máu não tuyệt đối không nên sử dụng, bởi nó có thể gây ra tình trạng xấu đến sức khỏe nhanh chóng.
– Nước ngọt có gas: Nước ngọt thường có chứa rất nhiều đường, hàm lượng đường có thể khiến bạn dễ bị thừa cân, béo phì, tăng nguy cơ về các bệnh tim mạch, cholesterol xấu.
Hi vọng qua những thông tin trên đây bạn đã biết thiếu máu não ăn gì tốt cho tuần hoàn máu não. Lưu ý, các thực phẩm người thiếu máu não nên ăn và không nên ăn kể trên chỉ mang tính chất tham khảo. Để xây dựng thực đơn và bổ sung những thực phẩm phù hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn cần đi khám và nghe tư vấn của các bác sĩ chuyên khoa!
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
