Một số cách sử dụng mật ong bạn nên biết

Việc sử dụng mật ong lần đầu tiên được ghi nhận ở Cairo, Ai Cập từ những năm 2400 trước công nguyên. Trong nhiều thế kỉ, các nền văn hóa trên thế giới đã bị mật ong chinh phục, từ người Ai Cập đến Hy Lạp, từ người La Mã đến người Trung Quốc, tất cả đều sử dụng mật ong vừa như một loại thuốc, vừa như một nguyên liệu trong nhà bếp.

Mật ong thường được sử dụng như một chất tạo ngọt. Mật ong được làm từ 70-80% là đường, phần còn lại là nước, chất khoáng và protein và có thể được dùng để làm giảm dị ứng.

Nhưng mật ong còn được dùng với nhiều mục đích khác nữa. Điều bất ngờ là, rất nhiều trong số đó lại là những bệnh nghiêm trọng hơn viêm họng rất nhiều lần.

Bỏng

Trong một số nghiên cứu, dùng mật ong để làm dịu vết bỏng được chứng minh là rất hiệu quả. Trong một thử nghiệm lâm sàng, các nạn nhân bị bỏng được điều trị với mật ong thấy rằng tình trạng sưng giảm sớm hơn, tình trạng nhiễm trùng được kiểm soát tốt hơn và nhìn chung bình phục nhanh hơn.

Trí nhớ

Một số người nói rằng mật ong có thể cải thiện cả trí nhớ ngắn hạn và trí nhớ dài hạn, đặc biệt là ở những phụ nữ đang trong thời kỳ mãn kinh hoặc sau mãn kinh. Trong một nghiên cứu, phụ nữ sau mãn kinh được điều trị bằng mật ong trong vài tuần có cái thiện về trí nhớ nhiều hơn những phụ nữ điều trị bằng liệu pháp hoocmôn.

Herpes

Mật ong được chứng minh là một loại thuốc bôi da hiệu quả cho cả việc nhiễm herpes ở miệng và ở bộ phận sinh dục. Một nghiên cứu được tiến hành ở Dubai cho thấy mật ong có thể làm lành những tổn thương này nhanh như thuốc mỡ mua ở ngoài hiệu thuốc, và thậm chí còn tốt hơn thuốc mỡ trong việc giảm ngứa.

Tiểu đường

Mật ong có chỉ số đường huyết (glycemich index – GI) thấp hơn đường thông thường, nghĩa là mật ong sẽ không làm tăng vọt đường huyết như đường. Mật ong lại có vị ngọt hơn đường và có thể giúp bạn dùng ít chất ngọt trong các loại đồ ăn khác hơn. Tất cả những điều này làm cho mật ong trở thành lựa chọn tốt hơn đường. Trong một thử nghiệm, các nhà nghiên cứu thấy rằng thay thế đường nguyên chất bằng mật ong là một cách hiệu quả để giữ đường huyết luôn ổn định.

Ung thư

Mật ong cũng được biến đến với thành phần chống ôxy hóa, do vậy cũng có nhiều ý kiến cho rằng, liệu mật ong có thể giúp dự phòng hoặc điều trị ung thư trong tương lai được không? Một nghiên cứu năm 2011 tại Iran đã nghiên cứu về việc mật ong ảnh hưởng như thế nào đến ung thư biểu mô tế bào thận. Các nhà nghiên cứu thấy rằng, mật ong có thể ngăn chặn rất hiệu quả việc nhân lên của các tế bào ung thư và đi đến kết luận rằng, mật ong hoàn toàn có thể được nghiên cứu sâu hơn như một cách điều trị ung thư.

Trĩ

Trĩ gây ra các triệu chứng ngứa và đau ở hậu môn, cũng như làm cho phân có lẫn máu. Tóm lại, đó là một cảm giác chẳng mấy vui vẻ. Nhưng nếu bạn tìm kiếm một cách chữa bệnh trĩ tại nhà, mật ong có thể sẽ là giải pháp. Một thử nghiệm sử dụng hỗn hợp mật ong, dầu ô liu và sáp ong như một phương pháp điều trị tại chỗ thấy rằng hỗn hợp này có thể làm giảm đáng kể cảm giác đau, ngứa cũng như tình trạng chảy máu.

Các vết thương và vết loét

Mật ong đã được sử dụng từ nhiều thế kỷ trước để điều trị các vết thương hở, nhưng liệu mật ong có tốt hơn việc bôi thuốc dạng gel hoặc dùng gạc không? Một nghiên cứu chỉ ra rằng mật ong có thể có tác dụng nhanh và hiệu quả hơn trong việc khử trùng vết thương cũng như loại bỏ các tế bào chết. Một số nhà nghiên cứu khác cũng đồng ý rằng, mật ong rất hiệu quả, thậm chí còn hiệu quả hơn các loại băng bó vết thương, tuy nhiên, tất cả còn phải phụ thuộc vào vết thương. Với những vết cắt sâu, dùng mật ong thậm chí có thể sẽ gây nhiễm trùng. Bởi vậy, chỉ nên sử dụng mật ong sau khi bạn đã đi khám bác sỹ.

Mang thai

Mật ong được ca ngợi về khả năng tiềm ẩn có thể làm tăng tỷ lệ sinh sản, ở cả nam và nữ. Tuy nhiên, bằng chứng cho việc này còn đang gây tranh cãi. Trên thực thế, 2 nghiên cứu riêng biệt trên chuột tiến hành năm 2013 và đều ở Nigeria cho những kết quả rất khác nhau. Một nghiên cứu cho thấy mật ong có thể làm tăng số lượng tinh trùng ở chuột đực trong khi nghiên cứu còn lại lại chỉ ra kết quả ngược lại. Vậy liệu mật ong có thể giúp bạn có một gia đình được không? Cho đến bây giờ, tất cả những gì chúng ta có chỉ là những bằng chứng dựa trên các giai thoại và giả thiết.

Vẩy nến

Vẩy nến là một bệnh hay gặp về da, gây ra các vết đỏ, phồng rộp, ngứa và thậm chí là tổn thương. Vẩy nến thường được điều trị bằng kem bôi tại chỗ có chứa corticosteroid hoặc vitamin D, nhưng liệu mật ong có thể chữa được vẩy nến không? Một nghiên cứu đã sử dụng hỗn hợp mật ong, dầu ô liu và sáp ong, để bôi trên các vét vảy nến, cho thấy đa số những người tham gia nghiên cứu đều giảm đỏ, giảm ngứa và giảm sự lan rộng của vẩy nến.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

  facebook.com/BVNTP

  youtube.com/bvntp