Món ăn giúp phòng tránh bệnh tiểu đường

Một số thực phẩm sau đây do các chuyên gia dinh dưỡng giới thiệu có thể giúp các bạn phòng tránh bệnh tiểu đường.

Rau, củ và Hoa quả

Các loại hoa quả như cam, cà rốt… có tác dụng phòng tránh bệnh tiểu đường vì những thực phẩm này chứa nhiều chất xơ giúp trì hoãn quá trình tiêu hóa, qua đó chặn đứng hàm lượng đường trong máu tăng cao. Rau củ và hoa quả cũng giàu chất chống ô-xy hóa, nguồn dinh dưỡng tối ưu và cân bằng cân nặng.

Cà phê

Tuy là chất kích thích nhưng nếu sử dụng cà phê một cách hợp lý thì nó sẽ có hiệu quả tuyệt vời. Không chỉ là thực phẩm giúp bạn có được sự tỉnh táo, minh mẫn cần thiết, cà phê còn có công dụng phòng ngừa bệnh tiểu đường hết sức hiệu quả.

Hãy sử dụng một ly cà phê mỗi ngày nhằm giúp tăng cường và nâng cao khả năng trao đổi chất trong cơ thể, đồng thời trong cà phê cũng rất dồi dào kali, magie, chất chống oxi hóa nên giúp tế bào hấp thụ đường tốt.

Hạt ngũ cốc

Ăn một số loại ngũ cốc nguyên hạt hạt điều, các hạt họ nhà đậu, hạnh nhân… có đặc tính chống viêm, chống lượng đường trong máu cao. Qua đó, giúp ổn định và kiểm soát được lượng đường trong máu của bạn. Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học, bổ sung ngũ cốc nguyên hạt thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2, đột quỵ, huyết áp cao, thậm chí là chống ung thư vú.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

facebook.com/BVNTP