Trà xanh là một trong những thức uống tốt nhất cho những người có nhu cầu kiểm soát cân nặng vì chứa ít calo, giàu chất chống oxy hóa, giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn và giảm cân hiệu quả. Một số nghiên cứu cho thấy, uống trà xanh 2 đến 3 lần mỗi ngày có tác dụng tăng cường trao đổi chất và giảm cân.
Để hiệu quả hơn và giúp thức uống tăng thêm hương vị, bạn nên vắt một ít nước cốt chanh tươi vào trà. Chanh cung cấp hàm lượng vitamin C dồi dào làm cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng trong trà xanh một cách tốt hơn.
Yến mạch là thực phẩm bổ sung cho bữa sáng hoàn hảo được nhiều người yêu chuộng. Nó sẽ phát huy tác dụng giảm cân nếu được kết hợp với các loại hạt giàu chất xơ và chất chống oxy hóa như hạt hạnh nhân, óc chó, hạt chia...
Yến mạch cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào, kết hợp lượng protein cao trong các loại hạt giúp cân bằng dinh dưỡng, tăng cảm giác no, cải thiện trao đổi chất, từ đó thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả.
Rau xanh là nguyên liệu quan trọng trong mỗi bữa ăn. Chúng cũng được coi là loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ.
Tuy nhiên, nếu chỉ ăn rau xanh thì cơ thể sẽ dễ thiếu hụt dinh dưỡng. Bởi vậy, bạn nên kết hợp rau xanh với các thực phẩm giàu protein như thịt gà, đậu phụ hoặc phô mai... để có những bữa ăn lành mạnh, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời.
Cà phê là một trong những thức uống ít calo được nhiều người yêu thích, nhất là với những ai muốn giảm cân, hạn chế tích tụ mỡ thừa. Để tăng thêm hương vị và phát huy tác dụng giảm cân của thức uống này, người ta thường kết hợp cà phê với bột quế.
Quế chứa nhiều chất chống oxy hóa cùng đặc tính kháng viêm, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, quế còn chứa hormone giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó kiểm soát chế độ ăn uống tốt hơn.
Khoai tây tuy chứa hàm lượng calo cao nhưng rất giàu chất xơ, nhiều hơn cả bột yến mạch hay gạo lứt. Sử dụng khoai tây với lượng vừa phải giúp bạn giải phóng năng lượng, tăng cảm giác no, hạn chế sự thèm ăn. Đặc biệt, kết hợp khoai tây với hạt tiêu còn có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Hạt tiêu chứa piperin, một chiết xuất thiết yếu có tác dụng làm giảm cholesterol và tăng tốc độ trao đổi chất, giúp quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng.
Trứng là một trong những thực phẩm hỗ trợ giảm cân tốt nhất cũng như cung cấp hàm lượng protein, Omega-3 và vitamin tổng hợp dồi dào. Để phát huy công dụng của trứng và giảm cân hiệu quả, thay vì sử dụng bơ hoặc dầu ăn, bạn nên chế biến trứng kết hợp với dầu dừa.
Dầu dừa là một nguồn chất béo truyền thống được nhiều người ưa chuộng. Loại thực phẩm này chứa MCTs (Triglyceride chuỗi trung bình), không làm tăng cholesterol và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh