Đông trùng hạ thảo có chứa Cordycepin, Adenosine, Hydroxyethyl – Adenosine – Analogs, Hydroxyethyl-adenosine. Ngoài ra loại dược liệu này có đến 17 loại acid amin khác nhau, nhiều loại vitamin và các nguyên tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe con người.
Adenosine được tìm thấy trong tất cả các sinh vật sống như một thành phần cấu trúc của axit nucleic quan trọng. Nó là một nucleoside xuất hiện tự nhiên trong tất cả các tế bào của cơ thể.
Công thức hóa học của adenosine (6-amino-9-beta-D-ribofuranosyl-9-H-purine) là C10H13N5O4.
Adenosine được tạo thành từ adenine gắn với một phân tử đường ribose. Liên kết gắn adenin và đường ribose được gọi là liên kết β-N9 -glycosidic.
Adenosine cũng có thể được bào chế như một loại thuốc để điều trị rối loạn nhịp tim. Ở dạng thuốc tiêm tĩnh mạch, nó có thời gian bán hủy ngắn (<10 giây) vì nó được tế bào hấp thụ nhanh chóng và chuyển hóa thành inosine và adenosine monophosphate. Nó cũng có thể rời khỏi tế bào hoặc có thể bị phân hủy thành xanthine hoặc hypoxanthine, sau đó được phân hủy thành axit uric.
Đông trùng hạ thảo là một nguồn tài nguyên phong phú trong tự nhiên với các hoạt tính sinh học khác nhau và đã được sử dụng rộng rãi như một loại thực phẩm bổ dưỡng dành cho sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi cũng như điều trị một số bệnh lý ở Trung Quốc và các nước châu Á khác. Cho đến nay, nhiều thành phần hoạt tính sinh học đã được chiết xuất từ trùng thảo như cordycepin, adenosine, polysaccharides, ergosterol, mannitol…
Adenosine đóng một vai trò quan trọng trong quá trình sinh hóa trong sinh vật, là một nucleoside chính trong trùng thảo.
Chất nucleoside này đóng một vai trò quan trọng trong khả năng miễn dịch và chống viêm, bảo vệ tim mạch. Không chỉ vậy adenosine trong đông trùng hạ thảo còn đóng một vai trò quan trọng trong trầm cảm.
Đặc biệt trong các tế bào da, nucleoside nội sinh này, hoạt động tại một hoặc nhiều thụ thể của nó, có thể tham gia vào quá trình bảo vệ và sửa chữa mô da, được ứng dụng nhiều trong làm đẹp.
Tóm lại, adenosine có trong đông trùng hạ thảo và các chất tương tự của nó đã nhận được rất nhiều sự chú ý của các nhà khoa học do các tác dụng dược lý khác nhau của chúng.
Là một thành phần phân tử chính của ATP , ADP và AMP, do đó, adenosine tham gia vào các quá trình sinh lý khác nhau như truyền năng lượng (ví dụ như ATP ) và truyền tín hiệu.(tức là như cAMP).
Đặc biệt, ATP là một phân tử giàu năng lượng được tạo ra chủ yếu qua quá trình hô hấp tế bào.
Ngoài ra, adenosine là chất dẫn truyền tín hiệu và năng lượng trong tế bào và vẫn có thể phát huy tác dụng bảo vệ tế bào phổ rộng hoặc ngăn ngừa tổn thương mô.
Trong não, adenosine hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh ức chế. Điều này có nghĩa là adenosine có thể hoạt động như một chất gây suy nhược hệ thần kinh trung ương. Trong điều kiện bình thường, nó có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ, ngăn chặn sự kích thích não bộ. Do đó, adenosine có tác dụng ức chế hệ thần kinh trung ương.
Trong tim, adenosine làm
Trong máu adenosine bị phân hủy bởi adenosine deaminase. Enzyme này có trong hồng cầu và thành mạch. Thuốc Dipyridamole là một chất ức chế enzym adenosine deaminase và do đó làm tăng nồng độ adenosine trong máu. Điều này dẫn đến giãn nở mạch máu và cải thiện lưu lượng máu qua mạch vành cung cấp cho cơ tim.
Tác dụng dược lý của adenosine bao gồm giãn mạch, chống loạn nhịp tim và giảm đau.
Một số ứng dụng điều trị cụ thể của adenosine
Theo công trình nghiên cứu tại Đại học Nottingham – Anh thì việc sử dụng đông trùng hạ thảo đã cho ra kết quả:
Dù chưa có bằng chứng khoa học đầy đủ nhưng theo các thống kê lâm sàng, Cordycepin trong Đông trùng hạ thảo được ghi nhận làm tăng chức năng gan rõ rệt, có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị viêm gan B, C, viêm gan virus mạn tính và ung thư gan.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh