Công dụng của củ gừng

Gừng có tính ấm nóng, vị cay, được sử dụng trong nấu nướng và chữa trị bệnh từ hàng ngàn năm ở nước ta, Trung Quốc, Ấn Độ và Hy Lạp. Trong cuốn sử thi tiếng Phạn đầu thế kỷ thứ tư trước công nguyên– Mahabharata – có mô tả món thịt hầm cho thêm gừng để làm gia vị. Còn trong cuốn y học Ayuverdic thì coi gừng là một loại cây quan trọng, có thể chữa được bách bệnh.

Gừng có rất nhiều công dụng với sức khỏe, đặc biệt là tác dụng chống viêm, giảm đau và phòng chống cảm cúm.

Nhưng hơn hết thảy, gừng có rất nhiều công dụng giúp bạn trở nên đẹp hơn.

Gừng giúp giảm viêm

Sưng và mẩn đỏ là tình trạng rất dễ xuất hiện trên da của bạn. Cho dù tình trạng này là hệ quả của chế độ ăn uống hoặc do thói quen sinh hoạt như uống rượu hay hút thuốc lá, nó đều mang đến kết quả giống nhau là bạn cực kỳ không mong muốn mọi người nhìn thấy bạn vào lúc này. Trên thực tế, viêm da là nguyên nhân phổ biến của hầu hết các tình trạng sưng và mẩn đỏ trên da.

Gừng là một loại dược phẩm tự nhiên thần kỳ có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, và nó luôn sẵn sàng ở trong bếp để bạn có thể thoa lên da bất cứ lúc nào.

Gừng có thể đốt cháy mỡ

Gừng có tác dụng tăng cường trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calories. Nó cũng giúp thúc đẩy cảm giác thoải mái và hài lòng, hạn chế cơn thèm ăn của bạn.

Gừng thúc đẩy tăng trưởng tóc

Những người có tóc mỏng hoặc yếu sẽ cảm thấy gừng là một loại dược liệu tự nhiên thần kỳ giúp mọc tóc tốt hơn. Gừng kích thích da đầu, nuôi dưỡng tóc và chống lại rụng tóc. Bạn có thể thử dùng nước ép gừng tươi trộn với dầu dừa nguyên chất và thoa lên tóc khô. Ủ 20 đến 30 phút rồi gội sạch lần nữa.

Gừng cải thiện kết cấu của da và chống lại dấu hiệu lão hóa

Gừng từ lâu đã được sử dụng như một chất chống lão hóa tại Trung Quốc trong hàng ngàn năm nay. Chất chống oxy hóa có trong gừng làm tăng sản xuất collagen, giảm tổn thương da và viêm. Gừng cũng được biết đến với tác dụng làm giảm sự xuất hiện của hiện tượng tăng sắc tố da. Gừng cũng có tác dụng làm mờ sẹo trên da.

Gừng giúp chống mụn trứng cá

Thành phần sát trùng và chống oxy hóa của gừng giúp chống lại các vi khuẩn và các gốc tự do gây nên mụn trứng cá. Nó cũng giúp thúc đẩy quá trình tái tạo da, cải thiện lưu thông máu và giảm thiểu các vấn đề về da. Bạn cũng có thể thêm gừng vào các công thức mặt nạ dưỡng da để điều trị và ngăn ngừa mụn trứng cá.

Gừng giúp loại bỏ gàu

Bên cạnh những sản phẩm chăm sóc tóc chống gàu đắt tiền, bạn có thể cân nhắc sử dụng gừng, một loại sản phẩm tự nhiên rẻ tiền để ngăn gàu. Nhờ khả năng chống viêm và khử trùng, gừng làm việc rất hiệu quả để chống lại việc xuất hiện các mảnh vụn da đầu hay còn gọi là gàu. Trộn gừng tươi với dầu Jojoba, xoa bóp, đội mũ nhựa để ủ qua đêm và gội sạch vào buổi sáng là công thức mà bạn có thể tham khảo sử dụng.

Gừng giúp chống lại các độc tố từ môi trường

Các gốc tự do trong không khí, trong thức ăn, nước uống, trong toàn bộ môi trường sống xung quanh chúng ta đều có thể gây hại quá mức cho cơ thể nếu chúng ta tiếp xúc và phơi nhiễm quá nhiều. Gừng có hàm lượng chất chống oxy hóa rất cao, vì vậy nó có thể giúp ngăn ngừa và sửa chữa các tổ thương mô của cơ thể do các gốc tự do gây ra.

Gừng là giảm tình trạng da sần vỏ cam

Gừng giúp tăng tuần hoàn và tái sinh tế bào giúp ngăn ngừa tình trạng da sần vỏ cam. Bạn có thể tham khảo công thức gồm 1 chén đường hữu co, ½ chén dầu olive, 4 muỗng canh gừng băm nhuyễn và nước ép nửa quả chanh. Thoa hỗn hợp này lên da và mát xa theo hình tròn ở những khu vực xuất hiện tình trạng da sần vỏ cam và rửa lại bằng nước lạnh.

Gừng giúp lành da, lành sẹo

Với tính chất khử trùng mạnh, gừng là một sản phẩm tự nhiên tuyệt vời giúp làm lành vết cắt, vết rách trên da. Gừng cũng giúp kích thích tái tạo tế bào. Thêm gừng vào chế độ ăn hoặc áp 1 miếng gừng tươi lên vết thương sẽ giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi.

Gừng giúp tăng cường trí tuệ

Mặc dù điều này không liên quan đến vẻ đẹp bên ngoài nhưng gừng thực sự giúp tăng tường trí não cũng như thúc đẩy các chức năng não, làm chậm quá trình lão hóa não. Không chỉ vẻ đẹp bên ngoài, vẻ đẹp bên trong cũng quan trọng không kém, và thậm chí còn quan trọng hơn nhiều lần.

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

facebook.com/BVNTP