Khoa Dinh dưỡng

Có rất nhiều thông tin sai lệch về dinh dưỡng trên internet khiến nhiều người hoang mang. Trong đó, một chủ đề phổ biến là thời gian tốt nhất để ăn trái cây. Có những quan điểm về thời gian và cách ăn trái cây, nhưng hầu như không chính xác. Dưới đây là 5 ngộ nhận hàng đầu về thời gian tốt nhất để ăn trái cây cùng với sự thật.Xem thêm >>

Sản phẩm từ sữa tốt hay xấu cho sức khỏe? Cholesterol thực sự có hại? Thịt đỏ có hại hay có lợi? Chế độ ăn ketogen có ích hay nguy hiểm cho sức khỏe? Những người ăn chay, hay không ăn thịt chỉ ăn cá hoặc chế độ ăn thực phẩm thô có thể kéo dài cuộc sống không bệnh tật không?Xem thêm >>

Phytoestrogen là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong thực vật và thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Khi ăn, chúng có thể tác động tương tự như estrogen do cơ thể sản xuất. Xem thêm >>

Nhịn ăn gián đoạn (Intermittent fasting) là một chế độ ăn chuyển qua lại giữa các khoảng thời gian nhịn ăn (không có thức ăn hoặc giảm rất đáng kể lượng calo) và ăn không hạn chế. Phương pháp này thúc tiến thay đổi thành phần cơ thể (body composition, tỷ lệ phần trăm mỡ, xương, cơ và nước trong cơ thể con người) thông qua giảm mỡ và cân nặng, đồng thời tăng các chỉ số sức khỏe liên quan đến bệnh như huyết áp và nồng độ cholesterol.Xem thêm >>

Một nghiên cứu mới có quy mô lớn đã kết luận rằng uống nhiều rượu có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, trong khi sử dụng rượu mức độ vừa phải có thể có lợi. Xem thêm >>

Dinh dưỡng hợp lý khi bị viêm gan là thực hiện một chế độ ăn uống cân đối giữa các thành phần chất đường, chất béo, chất đạm và các vitamin, khoáng chất. Ngoài ra, cũng cần kết hợp các biện pháp nghỉ ngơi, điều tiết làm việc, sinh hoạt thể lực sao cho phù hợp để tăng cường sức lực, chống chọi với bệnh tật giúp người bệnh mau hồi phục.Xem thêm >>

Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu đóng nhiều vai trò khác nhau trong cơ thể chúng ta, đặc biệt là nó hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, bảo vệ các mô của cơ thể.Xem thêm >>

Thay đổi chế độ ăn uống có thể làm giảm đáng kể tình trạng cao huyết áp. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số loại thực phẩm có thể làm giảm huyết áp có hiệu quả lập tức và trong cả thời gian dài. Sử dụng thuốc, thay đổi chế độ ăn uống và điều chỉnh lối sống có thể làm giảm huyết áp cao và nguy cơ mắc các bệnh liên quan. Huyết áp cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và các bệnh về thận. Trong bài viết này, sẽ liệt kê các loại thực phẩm có thể giúp giảm huyết áp cao và các bằng chứng khoa học có liên quan.Xem thêm >>

Người bị rối loạn tiền đình thường đau đầu, căng thẳng do thiếu máu não, có nguy cơ bị đột quỵ cao. Do đó người bị rối loạn tiền đình cần phải có chế độ dinh dưỡng thích hợp để điều trị bệnh hiệu quả.Xem thêm >>