Khoa Dinh dưỡng

Ợ chua là tình trạng thường gặp phải, tuy nhiên nếu tình trạng này xảy ra thường xuyên thì có thể bạn đang mắc một số vấn đề cần được điều trị y tế. Bài viết sau đây sẽ giúp tìm hiểu thêm về các loại thực phẩm gây ra chứng ợ nóng cũng như một số biện pháp khắc phục có thể hữu ích.Xem thêm >>

Chế độ ăn kiêng này sẽ chỉ ăn một bữa một ngày, thường là bữa tối. Ngoài ra sẽ không dung nạp bất kỳ calo nào khác trong ngày. Mặc dù phương pháp này có thể mang lại giải pháp giảm cân nhanh cho một số người, tuy nhiên rủi ro mang lại có thể nhiều hơn lợi ích. Trong bài viết này, sẽ cho biết thêm thông tin về phương pháp ăn một bữa mỗi ngày và những lợi ích và rủi ro có thể có.Xem thêm >>

Với việc vẫn chưa hiểu về tác động tổng thể của caffeine đối với các triệu chứng trào ngược, những người bị GERD có thể khó biết nên tránh cà phê hay trà. Sự thiếu đồng thuận trong cộng đồng khoa học và y tế về tác động của cà phê so với trà đối với các triệu chứng GERD cho thấy rằng việc biết được mức độ dung nạp của mỗi cá nhân đối với thức uống này là cách tốt nhất.Xem thêm >>

Protein chịu trách nhiệm cho sự phát triển và sửa chữa các mô của cơ thể. Chúng cũng đóng vai trò thiết yếu trong việc sản xuất hormone, enzyme và tế bào hồng cầu. Mỗi protein được tạo thành từ các đơn vị nhỏ hơn được gọi là acid amin. Bởi vì cơ thể không thể lưu trữ các acid amin nên chúng phải được cung cấp thường xuyên từ việc ăn uống. Phần lớn nguồn cung protein của con người đến từ nguồn động vật, chẳng hạn như thịt, cá và trứng. Những người theo chế độ ăn thuần chay để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng phải đảm bảo ăn đủ protein từ thực vật. Xem thêm >>

Dầu cá là một trong các chất phổ biến bổ sung cho chế độ dinh dưỡng. Dầu cá giàu acid béo Omega-3, rất quan trọng cho sức khỏe của chúng ta. Nếu chúng ta không ăn nhiều dầu cá thì việc bổ sung dầu cá có thể giúp cho chúng ta có đủ lượng acid béo Omega-3. Dưới đây là những hướng dẫn dựa trên chứng cứ về việc bổ sung dầu cá với lợi ích cho sức khỏe của chúng ta.Xem thêm >>

Nhiều bậc cha mẹ hoặc người chăm sóc trẻ thường băn khoăn liệu có nên bổ sung bột protein vào bữa ăn của trẻ hay không. Thật ra trẻ em đã nhận đủ nhu cầu protein nếu có một chế độ ăn uống cân bằng. Nếu đứa trẻ không thể có một chế độ dinh dưỡng cân bằng, ví dụ như bé mắc bệnh mãn tính hoặc không dung nạp thức ăn, thì việc bổ sung protein có thể có ích. Tuy nhiên, dùng quá nhiều protein có thể mang lại nhiều tác dụng phụ. Xem thêm >>

Xuất tinh sớm là một trong những nguyên nhân khiến hạnh phúc hôn nhân gia đình đổ vỡ. Liệu thực phẩm có thể cải thiện chức năng “đàn ông” là vấn đề được nhiều nam giới bị xuất tinh sớm quan tâm. Sau đây sẽ là lời giải đáp cho thắc mắc này. Cùng tìm hiểu nhé!Xem thêm >>

Tác hại trước mắt của việc ăn quá nhiều đường là có thể góp phần gây ra mụn trứng cá, tăng cân và mệt mỏi. Về lâu dài, tiêu thụ quá nhiều đường làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh đái tháo đường tuýp 2 và bệnh lý tim mạch. Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC), người dân ở Hoa Kỳ tiêu thụ quá nhiều đường. Đường bổ sung là loại mà các nhà sản xuất thêm vào thực phẩm để làm ngọt chúng.Xem thêm >>

Một bệnh nhân không có đủ dinh dưỡng qua đường miệng có thể ăn hoặc được cho ăn bằng dinh dưỡng qua đường ruột (thông qua một ống xông đưa vào dạ dày hay ruột) hoặc dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch (truyền vào máu). Các chất dinh dưỡng được đưa vào cơ thể dưới dạng chất lỏng, bao gồm: nước, chất đạm (protein), chất béo, tinh bột (carbohydrate), vitamin, và/hoặc các khoáng chất .Xem thêm >>